原料配方
西瓜瓤250克 圓白菜200克製作方法
1.西瓜去籽,切塊備用。圓白菜洗淨,切碎。若不習慣飲用生蔬菜汁,可將圓白菜用開水焯一下,剁碎。2.將西瓜放入兩層紗布中,擠出汁,注入玻璃杯內。再把圓白菜放入兩層紗布中,用硬的器物壓碎,擠出汁,倒入盛有西瓜汁的玻璃杯內,攪勻即成。或用組織搗碎機,將西瓜,圓白菜放入組織搗碎機內,搗碎出汁。用紗布過濾,注入玻璃杯內。
3.飲用前,若能加入適量的蜂蜜和2~3塊冰塊,味道則更香甜誘人,入口清涼。
產品療效 這種果蔬汁能促進酒精的分解,具有解酒、醒腦的功效,也頗適合腎臟病、腳氣病患者飲用。