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圓邊缸爐
圓邊缸爐製法，將發好的麵團和白糖倒入盆中，加入鹼水、桂花；揉製成麵團，至滋潤不粘手為止（面要發老一些，糖要重一點）；將麵團搓成長條，摘成面劑，壓平，中間...
原料 掌故說明 製作方法 -
導熱油爐
導熱油爐 是將電加熱器直接插入有機載體（導熱油）中直接加熱，並通過高溫油泵進行液相循環將加熱後的導熱油輸送到用熱設備，再由用熱設備出油口回到電熱油爐加熱...
原理 套用 分類 突出特點 判斷處理 -
烤鴨爐
烤鴨爐採用高質進口不鏽鋼板製造，耐高溫，耐腐蝕，外形設計獨特，操作簡便，耗氣量低，效率高。電熱、燃氣等多種的新型烤鴨爐，採用不鏽鋼原料，選裝優質點火器，...
簡介 性能特點 技術參數 安裝使用 注意事項 -
台車爐
台車爐是國家標準節能型周期式作業爐，超節能結構，採用複合纖維保溫，超輕質高強度微珠真空球節能磚，獨家生產防掉絲上斜20°擱絲磚，爐口防工件撞擊磚，自動密...
簡介 工作機理 車爐種類 注意事項 -
“古口”銘雙獸耳圓爐
明 底徑7.4厘米 民間徵集
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爐外精煉500問
《爐外精煉500問》是2010-01-01出版的圖書。本書根據爐外精煉技術等級標準和鑑定規範，以問答的形式介紹了爐外精煉基礎知識、爐外精煉工藝與設備、爐...
基本信息 內容介紹 書籍目錄 -
傳爐
傳爐是紫砂壺的一個經典器形，其製造型取材於青銅器。民國紫砂藝人俞國良的傳爐曾以傳爐壺參加1927年巴拿馬國際賽會和1932年芝加哥博覽會，並和程壽珍的掇...
產生背景 藝術特色 著名人物 -
瓷爐
瓷爐造型奇特，且器腹較深，與頸部相連，下有器座，精緻美觀，具有較高的審美價值。
概述 收藏 產品特徵 -
圓肉
圓肉是桂圓肉的簡稱，桂圓肉是無患子科植物龍眼的假種皮。主產於廣東、福建、廣西、四川等地，此外台灣、雲南和貴州南部也有出產。其中廣東產量占全國總產量的50...
原料 基本功效 食療作用 適宜人群 臨床套用 -
小爐包
小爐包，香脆可口，美味不可抵擋。
淵源 特點 做法 參考資料
