國審豫薯13號由河南省農科院糧食作物研究所選育,於1998年4月通過河南省農作物品種審定委員會審定命名。
抗旱、抗病性強,澱粉含量高且綜合性狀優良。豫薯13號先後經過了河南省區域實驗和生產實驗。產量表現為全省6年41點次夏薯平均結果鮮薯畝產3157.7公斤,薯乾畝產1007.3公斤,澱粉畝產629.1公斤。烘乾率為31.8%,澱粉含量可達21.9%。春薯產量更高,畝產鮮薯4500多公斤,畝產澱粉達600公斤以上。豫薯13號高抗根腐病、抗莖線蟲病;抗旱性強,特徵特性:頂葉綠色,葉脈綠帶紫色,葉柄綠色,葉片為深復缺刻形,極易辨認;分枝多(5 8個),莖蔓短(1 1.5米)、易於管理。薯塊為紡錘形,薯皮紫紅色,薯肉白色,結薯集中整齊。品質測定含可溶性糖3%以上,維生素C29.9mg/100g,粗蛋白1.8%,熟食味較好。
國審豫薯13號由河南省農科院糧食作物研究所選育,於1998年4月通過河南省農作物品種審定委員會審定命名。