內容介紹
生活中不缺少良藥,只缺少發現良藥的眼睛。生命中不缺少幸福,只缺少發現幸福的智慧。《回家吃飯的智慧(2媽媽傳給我的飲食偏方)》是一本教你如何在日常飲食中吃出健康精髓的生活書。除延續《回家吃飯的智慧》簡易食療的理念,本書更突出家常食物用法上的獨創性。
《回家吃飯的智慧(2媽媽傳給我的飲食偏方)》中告訴您:大自然留給我們的食材沒有多餘的部分,人們不經意間扔掉的食材邊角余料,都能補益身體。
作者陳允斌還提供了諸多適合女性防衰、美顏的食譜,孩子備考前的飲食要點與美味食物,以及廚房中的一些健康小竅門。
作者介紹
陳允斌老師,簡易食療推廣第一人,最具人氣生活家。鏡頭前,她是侃侃而談的美女美食家,她“登入”《百科全說》《好好生活》《生活早參考》《健康大講堂》等節目,無私分享自己飲食秘訣,引起收視狂潮,成為最新生活方式的領袖。生活中,她用“簡單、自然、隨性”的生活態度感知幸福,把最新的健康理念融入到每個人的生活。
作品目錄
目錄:序靈丹妙藥,自在家常便飯間
第一部分絕不能扔掉的寶貝食材
第1章菜籃子,小藥房
連皮帶葉吃紅薯,生紅薯也有妙用
九味絲瓜藥,從頭到腳清熱毒
擇芹菜,別把藥性最強的部分扔掉了
吃香菜,把根留住才養心
吃香椿等於補“陽光”
預防口腔潰瘍的美味小菜:炒茄蒂
通菜老稈炒黃豆,補氣、祛濕兩全其美
清煙毒、解酒毒,多吃無鉛松花蛋
麵粉水:健康環保的洗滌劑
第2章巧用瓜果少吃藥
香蕉皮、香蕉肉,降壓解毒各有所長
有一種毒叫肉毒,還好有鳳梨作解藥
吃西瓜千萬別扔了皮和子
桃李熟了,容顏紅了
南瓜子補腎,效果不是一般的好
一肚子“壞水”,冬瓜瓤、皮、子幫你排
苦瓜越老越養心
紅棗一顆,氣血同補
一樣桂圓三味藥
經常喝杯杏仁核桃乳,營養勝過牛奶
第3章內臟好,身體才真的好
動物內臟最補人
“雞內金”,金貴的保健品
養肝清血,怎離得了血豆腐
面黃肌瘦,就喝連貼橘棗粥 第4章別小看廚房裡的調味品
蔥涕、蔥白、蔥葉都是寶
每晚三瓣蒜,與小病痛絕緣
神奇花椒藥,專治富貴病
傳承千年的健康首選油:菜籽油
用糖不要想當然
最適合孩子吃的糖:麥芽糖 第5章使用蜂蜜的訣竅
皮膚病不必亂用藥,蜂蜜一抹就消
蜂蜜茶水有奇效
不同的季節,要選不同的蜂蜜
在家自製方便省事的中藥蜜丸
選購優質蜂蜜的竅門
蜂王漿、蜂膠等蜂產品適合哪些人吃
延年益壽的美味松花糕第二部分媽媽傳給我的飲食偏方
第4章女性駐顏飲食偏方
三款花草茶,擊退面部頑固色斑
四道養血飲食助你對壞氣色說拜拜
五道玫瑰養顏方,外用內服美容顏
把握留住青春的四個關鍵時期
女人一生要做的三門功課 第7章孩子學習飲食偏方
適合所有考生的最佳食譜——平常飯
考前飲食,清淡為要
孩子備考太疲勞,喝蜂蜜醋水減壓
吃根香蕉,給大腦充電
考試提神秘方:吃雞蛋、含人參 第8章家是最好的療養院
感冒了,這裡有十四道食療方
五道茶飲,養心安神調失眠
別拿拉肚子不當回事——腹瀉、腹痛五大調治法
嚴重便秘,請喝桃花茶
各種牙痛的速效止痛方
止咳嗽的六道湯湯水水
奇妙又好用的祛痰食譜
巧用飲食,舒舒服服解口渴
汗多傷氣又傷心,試試媽媽的小偏方
小便不正常,請用保腎食療方
寶寶奶癬,用金銀花藤泡澡
我家的傳統小偏方:香菜炒鵝蛋預防中風