四時纂要校釋

四時纂要校釋

內容介紹《四時纂要》廣泛集中了農業生產及農副產品加工和農家日常生活所需的各個方面的知識,特別是填補了六世紀初《齊民要術》至十二世紀初《陳旉農書》之間相隔六個世紀的空白,是研究唐、五代農業技術史和社會經濟史不可或缺的資料。

內容介紹

《四時纂要》廣泛集中了農業生產及農副產品加工和農家日常生活所需的各個方面的知識,特別是填補了六世紀初《齊民要術》至十二世紀初《陳旉農書》之間相隔六個世紀的空白,是研究唐、五代農業技術史和社會經濟史不可或缺的資料。

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