四喜荷葉飯

四喜荷葉飯所屬美食之一，主要原料有米飯、臘腸、香菇、蝦乾、鮮蓮子等，這道菜非常美味。

原料：

米飯、臘腸、香菇、蝦乾、鮮蓮子。

配料：

油、鹽。

做法：

1、香菇切小粒、與蝦乾一起泡軟。臘腸切小粒。荷葉泡軟。

四喜荷葉飯

2、米飯與香菇、蝦乾、臘腸、鮮蓮子合在一起，加入鹽和少許的油拌勻，用荷葉包起來蒸20分鐘即可。