餐館類型
快餐
適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃
餐館簡介
據說這家麵館已經有幾十年的歷史,店鋪雖小,生意卻不差。要是趕著飯點來這兒吃麵,那是必然要排隊的,不過對那些老食客來說,誰說不出點和麵館的故事,誰又會在意排隊呢。他們家廚房就在客堂間後面,下好的面上好澆頭,出了廚房就是店堂。而他們家的第一寶,就數這普普通通一碗麻醬麵了。從燜蹄的滷汁里借點肉香,再從辣醬里得些麻辣,最後撒上蔥花那才是色香味俱全的麻醬麵。另外,他們家的第二寶,就是這大鍋里的牛肉湯。提到上海的各種傳統小吃,一定少不了咖喱牛肉湯。都說食物最容易勾起回憶,看來他們家這第二寶也來頭不小。當然,最受男食客歡迎,估計還是大塊的燜蹄。燜蹄最好事先就浸在滾燙的牛肉湯里,等到品嘗的時候,肉質才能香酥得恰倒好處。
特色服務:有下午茶,提供早餐,有送餐,是老字號,提供線上選單。
推薦菜
燜肉 | 燜蹄 | 大排面 |
小牛肉湯 | 牛肉湯 | 排骨年糕 |
排骨 | 辣肉 | 牛肉麵 |
大排 | 冷麵 | 香菇面 |
蔥烤大排 | 辣醬澆頭 | 腰花面 |
沒有 | 辣肉澆頭 | 素什錦澆頭 |
地址
上海盧灣區雁盪路14號(近淮海中路)