基本信息
書 名：味蕾暢遊歐羅巴
作 者：洪繡巒 著
出 版 社：灕江出版社
出版時間：2012年10月
定 價：30.00
I S B N ：978 754 075 9438
所屬分類： 生活 > 旅遊 生活 > 美食
內容簡介
從希臘蔬菜沙拉，Tapas&雪莉酒，捷克烤豬腳、翡冷翠巨排、匈牙利牛肉湯里，
大口吃進德國的熱情、布拉格的春天、西班牙的陽光、義大利的歡樂吧！
這是一段以體驗美食為主題的旅行，作者用一雙發現的眼睛留心品味欣賞著她身邊的和旅行中遇到的美食，帶給我們視覺與味蕾的雙重享受。在分享她的美好體驗之餘，她更以對美食的熱情，在自家的廚房將那些異國餐桌上的美味一一重現，讀者朋友們也可以一邊看書一邊來嘗試喔。
作者簡介
洪繡巒，天秤座，曾是“包裝皇后”，也是知名行銷管理專家。興趣廣泛，每年要花大量時間旅行，對享受和實踐美食充滿熱忱，深信花一點錢和時間享受生活是道德的。廚房中的旅行就是她樂在生活的實踐。
目錄
推薦序戴勝益
推薦序 葛漢
自序 把旅行帶回廚房洪繡巒
Part1早安，晨光
我的香檳早餐
多Fun的早餐Party
旅行中的幸福早餐
Part2BonAppétit！
12月的歡樂Party
料理東西軍握手言和
美食飛上雲端
Part3味蕾慢游
匈牙利國宴VS魔術涼湯
被時光遺忘的青春天堂
從Ajo開始邂逅西班牙
布拉格的春天&烤豬腳
歡樂義大利
大口吃進德國熱情
食譜索引
書摘
把旅行帶回廚房
去年，家裡重新裝修，我把廚房擴大一倍，設計了一個全白系列的開放廚房，因為，我要把旅行帶回廚房。
旅行的當下，充滿歡樂；旅行的回憶，充滿甜蜜。藉由食物來記錄回味旅行的幸福，我們可以在廚房中寵愛自己的味蕾，讓身心再次暢遊。
這本書是我廚房旅行的開始，它是綿綿無盡的旅行，除了有可愛的人、感動的事一路相伴，最重要的是有無數美妙的餐食。
每個旅人，對於餐食都有不同的喜好；每個國家，對於自己的食物，都有特殊的習性。試著打開自己的心胸，開闊個人的味蕾，去品味不同民族、不同國家的美食，是一件多么美妙的事。
這本書，以回味第一次在新加坡的香檳早餐開始，從此，香檳早餐變成我旅行中的最愛。傾心感受氣泡上升的能量，節假日時，在自家的廚房重建旅行的場景，為自己及家人做個歡樂的早餐吧！
同樣的，無論是飛上雲端的機上美食，還是匈牙利頂級餐廳的魔術涼湯，或是西班牙的Tapas小......
