材料
主料：麵粉七兩土豆（中等大小）2個番茄2個輔料：洋蔥1個雞蛋2個鹽適量番茄醬適量做法步驟
做法一
1、將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。2、把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3、加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5、關火，蓋上鍋蓋，悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘)。
6、早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份，變得酥爛，把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮
做法二
周末疙瘩湯2. 兩隻雞蛋打散備用
3. 蛋液加入土豆泥中
4. 蛋液與土豆泥充分混合
5. 加入麵粉，分次加入，混合
6. 我把半斤麵粉全用完了，仍然沒有達到不沾手狀態，不知道兩隻雞蛋兩隻土豆要用多少麵粉合適？揉面真是體力活。。。。。蓋上保鮮膜醒發30分鐘以上
7. 醒發完後，在木板上撒上乾麵粉，開始做貝殼。哈哈。這個需要耐心，那么大陀麵團，我做了二十分鐘
8. 下麵疙瘩嘍：）水燒開下疙瘩，注意要用湯勺攪一下，別沾鍋底。等略開加入一次冷水。再煮至漂起。
9. 將煮好的疙瘩盛入冷水裡被用
10. 兩隻番茄背上切十字，入開水滾一下放回冷水，易於剝皮
11. 蕃茄洋蔥切丁
12. 起油鍋爆香洋蔥
13. 加入蕃茄翻炒
14. 加水。（我用了濃湯寶）其實沒必要，不健康，清水就行
15. 加蕃茄醬，鹽，煮至稍濃稠
16. 加入麵疙瘩翻炒拌勻
17. 出鍋嘍，加胡椒粉
