學歷
周平1993，9－1997，7： 香港中文大學化學系學習，物理化學專業，
獲理學博士學位。
從事聚胺大環冠醚及其超分子化合物的合成，並用固體、液體核磁共振、雷射光散射、分子設計以及密度泛函理論計算方法研究超分子化合物的氫鍵性質；
1983，9－1986，7：復旦大學物理二系學習，物理化學專業，
獲理學碩士學位；
1979，9－1983，7：復旦大學物理二系學習，放射化學專業，
獲理學學士學位。
工作經歷
1997,12－今： 復旦大學高分子科學系，從事蛋白質結構與功能的研究，並開展生物醫用材料的套用研究。重點從事核磁共振及相關譜學在高分子及生物大分子領域的套用研究；
2003，10－2004，4 蘇黎世瑞士聯邦高等理工學院（ETH, Zurich）作訪問學者，在國際著名固體核磁共振專家Meier教授課題組從事蛋白質體系的固體核磁共振研究；
2002，6－2002，8 英國牛津大學動物系交流訪問，與國際著名動物學家Vollrath教授進行合作研究；
1997，8－1997，12：香港中文大學化學系，博士後，從事新型抗癌藥物合成；
1986，7－1993，8： 復旦大學物理二系，從事雷射化學研究。
發表論文
1) Xue-Zhou Zhao, Teng Jiang, Long Wang, Hao Yang, Sui Zhang, Ping Zhou* Interaction of curcumin with Zn(II) and Cu(II) ions based on experiment and theoretical calculation, Journal of Molecular Structure 2010, 984, 316–325
3) 周平 *，鄧益斌，胡炳文，蜘蛛絲蛋白聚合物結構的固體核磁共振研究， 物理化學學報, 2009, 25 (7): 1427-1433.。
4) 鄧益斌，季丹， 周平 *，磁共振技術在絲素蛋白結構與功能研究中的套用, 波譜學雜誌， 2008, 25(4), 555-571.
7) 張翼, 周平 *,潘鑾鳳,謝尚喆,孫敏,李文婷, 絲素蛋白修飾改性的聚羥基脂肪酸酯支架上人體平滑肌細胞的生長 化學學報， 2007，65 (24), 2935-2940.
9) 胡炳文，趙學舟，宗小紅， 周平 *，多組分絲素蛋白-Cu(II)配合物的EPR譜解析， 物理化學學報， 2006， 22(2), 167-171.
專利
（1）邵正中、曹正兵、陳新、 周平、姚晉榮，絲素蛋白海綿狀三維多孔材料製備方法， 中國發明專利， 2004, 5, 27, ZL200410024711.9.
（2） 周平、楊宏傑、滕寶松、王晨棟，靈芝子實體降血糖成分及其製備方法和用途， 中國發明專利， 2009, 4, 3， ZL200910149672.8.
（3）蔡建華，鄧益斌，江騰， 周平，重組人澱粉樣多肽Aβ42的簡易可溶性表達純化方法， 中國發明專利， 2009，7，28， ZL200910055489.1
獎勵
2004年教育部提名國家科學技術獎自然科學獎一等獎
2006年度王天眷波譜學獎。
