作品簡介
2016年是我國著名的植物生理學家，蘭州大學教授、博士生導師呂忠恕先生的百年誕辰，《呂忠恕論文集-紀念呂忠恕先生誕辰一百周年》一書由蘭州大學生命科學院將呂先生在國內外學術刊物上發表過的66篇極具影響力的論著整理成冊，這不但是蘭州大學一筆寶貴的學術財富，也是中國植物生理學發展史上光彩奪目的一個篇章。
呂忠恕教授1951年在美國Wisconsin大學獲得哲學博士學位，師從著名的果樹學專家Ray H.Roberts教授、廣泛套用於植物組織培養的Murashige和Skoog培養基（MS培養基）的發明者之一Folke K.Skoog教授及生物化學家Robert H.Burris院士。
博士畢業後，回響周恩來總理的號召，呂先生毅然決然地回到了百廢待興的新中國，全身心地投入到了新中國的科學教育事業。1952年他接受了在Wisconsin的同學鄭國錩教授的邀請，從西北農學院（現西北農林科技大學）來到蘭州大學工作，直到1991年因病去世，畢生堅守在教學和科研的崗位上。呂先生為人低調，學識淵博，在長達40年的科研教學生涯中，育人無數，領導和建立了蘭州大學植物生理學教研室、教育部直屬植物生理學研究室。在他的領導下，蘭州大學曾被譽為中國植物生理學的5大研究重鎮之一。蘭州大學植物生理學專業為海內外培養了大批傑出人才，很多人成為了學界領軍人物。呂先生先後在國內外學術刊物上發表了66篇論文，撰寫了《果樹生理》一書。他的研究工作有著很強的系統性，理論緊密聯繫實際，在果樹生理、植物激素及環境生理方面均有卓越的研究成果，得到了國內外同行的廣泛關注。
《呂忠恕論文集-紀念呂忠恕先生誕辰一百周年》一書的編輯整理，是蘭州大學生命科學院追尋呂先生曾經走過的科研足跡的最好呈現，也是為了更好地繼承他為蘭州大學開創的偉大事業，凝心聚力，讓蘭州大學植物生理學有更加光輝的明天，為中國西部經濟社會的發展做出更大的貢獻！
《呂忠恕論文集-紀念呂忠恕先生誕辰一百周年》一書於2016年8月由中國文化出版社正式出版。蘭州大學生命科學學院黎家院長親自為該書作“序”；中國科學院許智宏院士和匡廷雲院士也在百忙之中為該書題詞；中科院植物所種康所長為該書題寫書名；美國杜邦先鋒公司的高級研發經理兼未名生物農業集團副總經理呂貴華為該書撰寫“前言”。
《呂忠恕論文集》作者簡介
呂忠恕（1916-1991）山東省臨清縣人，著名植物生理學家、教授和博士生導師。1940年畢業於西北農學院（現西北農林科技大學）園藝系並留校任教。1948年2月入美國威斯康辛大學園藝系及植物系讀研究生，1951年1月獲博士學位後回到新中國，受聘於西北農學院任教授、園藝系主任。1952年調蘭州大學生物系任教授、植物生理教研室及研究室主任；校學術委員會委員及學位評定委員會委員。曾任中國植物生理學會理事、甘肅省植物生理學會理事長及《植物學報》、《植物生理學報》、《西北植物學報》和《西北高原生物學季刊》等刊物編委。
曾擔任第六屆全國政協委員；第四屆、第五屆甘肅省政協常委；九三學社第七屆中央委員和第八屆中央參議委員；九三學社甘肅省委第一屆主任委員和第二屆名譽主任委員等職；是省市兩級人大代表。
呂忠恕教授在呼吸作用、物質代謝、植物生長調節物質和植物抗逆性等領域的研究碩果纍纍，發表了60多篇具有創見性的科研論文和凝聚他自身教學科研以及國內外先進成果的專著《果樹生理》；曾多次榮獲甘肅省科研成果獎和全國科學大會獎。1956年即開始招收培養研究生，1981年他成為國務院批准的中國第一批博士生導師，是全國招收植物生理專業博士的9名導師之一；共培養碩士、博士研究生20餘人，他們中絕大多數已成為教學和科研的領軍人物。1965年呂教授創建和領導的蘭大植物生理研究室被評為教育部直屬的重點研究室，在八十年代被譽為全國植物生理學的五大研究中心之一。
目錄
序言
前言
1、果實生理
ChungShuLu,FactorsAffectingFruitSettingInApples.1951.APhDThesisofUniversityofWisconsin.（節選）。
ChungShuLuandRayHarlandRoberts,EffectoftemperatureuponthesettingofDeliciousapples.ProceedingsoftheAmericanSocietyforHorticulturalScience.1952,59:177-183.
呂忠恕,果樹的隔年結果。中國植物學雜誌,1952,6(1)
呂忠恕、陳邦瑜、田春如、毛文翰，蘭州冬果梨的貯藏試驗。蘭州大學學報,1957,(1)
呂忠恕、王邦錫,白蘭瓜碳水化合物代謝作用的研究,I.果實發育與成熟期間糖分與抗壞血酸的累積。植物學報,1959,8(3)
呂忠恕、趙述文，貯藏期中梨的杭壞血酸氧化酶多酚氧化酶及過氧化氫酶活性的改變與呼吸作用的關係。蘭州大學學報,1959,(4)
呂忠恕、王邦錫、陳邦瑜、賈桂芬、王宗周，白蘭瓜碳水化合物代謝作用的研究，II.礦質元素對果實內糖分累積的影響。蘭州大學學報,1961,(2)
王邦錫、呂忠恕，γ-射線對白蘭瓜某些生理過程的影響。蘭州大學學報,1961,(2)
呂忠恕、梁厚果、王邦錫、王保民、李名君、邵從本，白蘭瓜碳水化合物代謝作用的研究，Ⅲ.果實發育期間蔗糖合成與磷酸化作用的關係。植物學報,1962,10(4)
呂忠恕、王邦錫、盧崇恩、李玉琴，蘋果和梨幼果脫落期中的代謝變化。園藝學報,1963,2(3)
呂忠恕、梁厚果，甜瓜果實的誘導呼吸作用。科學通報,1963,(4)
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出版社介紹
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