個人簡介
1959年畢業於福建農學院園藝系。從事福建高等教育40多年，現任福建農業大學食品科學系食品微生物嘗教授、碩士研究生導師，兼任農業部高校教材指導委員會生物基礎學科組成員，福建食品學會副理事長及福建食品協會常務理事，福建保健品協會常務理事，福建省微生物深地第3—7屆理事，福建生物技術專業委員會委員。他從事高校工作以來，曾任《食 品微生物學》、《土壤微生物學》等六門課程，具有豐富的教學經驗，淵博的專業知識和紮實的理論基礎。教學上認真負責、治學嚴謹、教書育人、重視理論聯繫實際，為福建培養農業科技人材作出積極貢獻。
個人成果
1989年榮獲“全國優秀教師”稱號。參與編寫的大專統編教材《食品微生物學》獲國家教委優秀教材雨二等獎。科研上，60年代初，就成功地用液體淺層法大量培制紫雲英根瘤菌劑，在福建推廣套用，獲省農業科技推廣三等獎；70年代，道德在國內進行水稻根系固氮研究，發表的論文受到國內外同行的好評，先後有7個國家的同行專家來索取論文和交流。《德克斯氏菌屬的一個機關報種》等多篇論文被國際權威雜誌《生物學文摘》登載，先後被推薦為美國微生物學會會員、紐約科學院院士及美國發展科學協會國際會員等。80年代，主持研製成功“金菇露”等6種系列保健食品，並在校內設廠投產，產品在歷次參展中先後獲獎10次，該技術於1994年獲國家發明專利。發表論文譯文75篇。1993年榮獲國務院頒發的政府特殊津貼。1994年被編入“世界名人錄”12版。先後事跡被編入1998年出版的“中華英模大典”。
