材料
豬腩排450克 香吉士1個 小黃瓜1條
調味料
白醋1大匙 蕃茄醬2大匙 糖1大匙 太白粉1大匙 君度酒2大匙
作法一首先將小黃瓜切對半後,切薄片排入盤中圍邊,並將香吉士擠出汁備用
作法二將豬腩排放入油鍋以140度油溫炸約5分鐘後,倒出瀝油備用
作法三接著在鍋中加入香吉士汁、蕃茄醬、白醋、糖和鹽調勻後,加入豬腩排一起拌炒均勻,加入香吉士皮屑及君度酒提味,就可以擺盤完成
小黃瓜1條白醋1大匙 糖1大匙 太白粉1大匙
豬腩排450克 香吉士1個 小黃瓜1條
白醋1大匙 蕃茄醬2大匙 糖1大匙 太白粉1大匙 君度酒2大匙
作法一首先將小黃瓜切對半後,切薄片排入盤中圍邊,並將香吉士擠出汁備用
作法二將豬腩排放入油鍋以140度油溫炸約5分鐘後,倒出瀝油備用
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打擊不辭而別,遺下一對小孤雛子仁與子妮,幸得馬強弟承兄責,在女友勞麗嫦...。馬虎心知兩子孝順,未加拒絕,惟獨居多年又“大屋搬細屋”,自有一段適應...於交通意外身故,大嫂事後不辭而別,留下一對小孤雛子仁與子妮,基於馬虎工作...
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內容簡介 原文+譯註 原書介紹