一：概述
名麥歡樂中餐廳是名麥旗下主打品牌，以熱菜、冷盤、麵點、粥類、湯類、小食等中式快餐為經營產品，採用明檔自選半自助式的運營模式，適合家庭、都市、學生、休閒人群消費，適合開設在當地繁華區域、成熟工業區或大型超市內。餐廳裝修簡單而別具特色，是消費者用餐、休閒的首選場所。
名麥歡樂中餐廳logo二：品牌概述
名麥歡樂中餐廳即尚客優品經全面升級後的全新的餐廳品牌，經過升級之後的名麥歡樂中餐廳擁有全新的產品線，給予消費者全新的用餐體驗，得到了人們的一致好評。名麥歡樂中餐廳制定了“中式餐品、西式裝修”的新快餐模式。裝修精緻時尚、品味優雅，打造出了適合家庭聚餐、城市白領就餐的現代化中式快餐加盟品牌。在菜品設計、營養搭配、服務方式等各方面，名麥歡樂中餐廳綜合中式快餐的菜品美觀、營養均衡和西餐的精緻裝修、細緻服務，建立了中自選中式快餐全新的行業標準和服務規範。
名麥歡樂中餐廳名麥歡樂中餐廳致力於打造更符合現代消費者生活形態的快餐。專業調研團隊通過對200多個城市的消費者進行實地調查得知，消費者對就餐環境、營養健康、服務速度及質量提出了更高的要求，與洋快餐相比他們更喜歡傳統的粥、包子、油條、地方菜等中式菜。根據消費者的需求，名麥歡樂中餐廳制定出“中式餐飲、西式裝修”的設計理念。在菜品、營養搭配、裝修設計、服務方式等各方面，名麥融入消費者最喜愛和最關心的元素，打造了適合家庭、上班族、學生就餐和休閒的絕佳場所。
三：管理模式
“合作管理”的概念——讓投資者坐享其成
名麥理念名麥歡樂中餐廳投資模式不同於傳統的餐飲加盟，投資者只需投資建設標準的名麥歡樂中餐廳，隨後由集團進行合作經營管理。投資者主管財務，我方主管培訓、運營、行銷，在此種模式下運營的分店，我們稱之為“合作管理店”。分店的營業收入為投資者所有，總部僅收取低廉的合作費、管理費用，以管理直營的模式實現投資者的利益最大化。
眾所周知，餐飲業利潤較高，但是由於管理事務繁瑣，專業性強。名麥歡樂中餐廳“合作管理店”模式最大的優勢在於減少了投資者寶貴精力投入，只需投資，沒有繁瑣的招聘、培訓、管理煩擾，輕鬆享受投資收益。
四：運營模式
“地方化菜品薈萃四方美味，標準化餐廳優雅時尚”名麥歡樂中餐廳在中式快餐業首次提出了連鎖餐飲菜品本地化運營的模式，在提供廣受大眾歡迎的流行菜式的基礎上，推出了具有鮮明民族和地區特色的地方菜，“具體地區具體對待”，滿足了消費者在連鎖中式快餐店品嘗地道家鄉味的就餐需求，以標準化的管理和非標準的菜品搭建起全國連鎖中式快餐的嶄新框架。
名麥運營模式五：一店多餐
早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化為了改變中式快餐特色不突出的局面、擴展各個時段的餐飲市場，名麥歡樂中餐廳明確提出了做好一日三餐的新戰略，繼菜品地方化打破連鎖快餐標準化的魔咒之後，又打破中式餐飲連鎖的第二個魔咒——三餐需求不均衡。名麥歡樂中餐廳開始實行“一店多餐”經營，根據消費者需求對三餐差異定位，在早餐引進當地的早點、湯粥，使其更符合本地飲食習慣，以營養需求為主;午餐實行現有的地方化菜品明檔自選，以快餐需求為標準;晚餐就經營當地的特色美食、小吃，充分尊重地方飲食傳統，以休閒、社交需求為標準，實現餐廳“一日三餐都很旺”的新局面。
名麥對三餐進行分時段定位，就把早、中、晚三餐區別開來，在繼續實行餐飲本地化的基礎上實現早餐店、中式快餐、特色美食店的合體，充分尊重地方飲食傳統，實行早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化，打造真正融匯地方特色飲食的餐飲連鎖品牌。
六：原材料把關
名麥歡樂中餐廳作為專業化中式快餐品牌，做出了高品質原材料的安全承諾。為保證菜品自始至終的健康衛生，名麥歡樂中餐廳在原材料的選擇上與國內知名品牌合作，特別對油、肉、飲品質量層層把關，菜品原料的採購也嚴格按照新鮮、綠色的原則。 此外，名麥歡樂中餐廳從營養學、美食學、醫學等各個角度綜合考慮，從原料配備、特製設施、烹飪時間控制等嚴格控制每個流程，確保讓消費者吃到養生又美味的食品。舌尖安全是對企業的誠信度的考驗，名麥本著高度的社會責任感，為舌尖上的地方美食助力，把更多的地方美食傳承下去。七：名麥歡樂中餐廳加盟店展示
名麥歡樂中餐廳裝修風格統一而多變，在概念上統一，在細節上多變，窗明几淨，簡潔明快。
名麥歡樂中餐廳內景
名麥歡樂中餐廳內景
名麥歡樂中餐廳八：名麥歡樂中餐廳內景圖菜品展示
名麥歡樂中餐廳雖然是快餐品牌，尤其注重營養健康，深得重視養生的消費者的喜愛。
名麥歡樂中餐廳菜品
九：相關對比
| 傳統快餐店 | 名麥歡樂中餐廳 |
| 種類單一、可選菜品少，早、午、晚餐不能一一具備 | 菜品品種豐富多樣、融合個地方特色菜，早、午、晚餐菜品多樣 |
| 只考慮味道不注重養生 | 把養生和美味同時融入食品中，美味又養生 |
| 餐廳環境髒、亂、差 | 注重就餐環境，是就餐和休閒的最家場所 |
| 服務質量低 | 擁有成熟的服務流程和培訓系統、服務更優質 |
| 隨時更換供貨渠道，不能保證食材安全 | 大品牌廠家供應原料，打造讓消費者吃得放心的食品安全體系 |
| 菜品單一，產品終年不換 | 專業的菜品研發部門，不斷升級菜品以及推出新菜品 |
