同時蒸餾萃取(simultaneous-dist
extraction，SDE)法是近二十年來發展起來
性和半揮發性成分的分離方法，其原理是利用樣品蒸
汽和萃取溶劑的蒸汽在密閉的裝置中充分混合，各組
分在低於各自沸點時能被蒸餾出來，蒸餾時混合物的
沸點將保持不變，當其中某一組分被完全蒸出後，溫度
才上升到留在瓶中組分的沸點。揮發性成分首先被蒸
餾出來，然後和萃取劑在螺鏇形冷凝管上完成萃取，根
據萃取劑與水比重的差異將兩者分開，最後回收萃取
液。SDE法的優點為將樣品的水蒸氣蒸餾和餾分的溶
劑萃取兩步過程合二為一，與傳統的水蒸氣蒸餾方法相比，
減少了實驗步驟，節約了大量溶劑，同時也降低
了樣品在轉移過程中的損失，精油可直接進行GC—MS
分析，能把meCL級揮發性成分從脂質或水質介質中濃
縮數千倍，對微量成分萃取率較高，缺點是操作溫度高，所得精油香氣有失真現象。
