概況
有耕地面積3765畝，其中水田面積3280畝，旱地565畝，山林10．6畝。全鄉山多地少，且地勢較高，多為崇山峻岭，但森林植被極好，有豐富的水力資源和林木資源。
建制沿革
2005年6月13日，廣西壯族自治區政府（桂政函[2005]166號）同意調整岑溪市部分鄉鎮行政區劃，撤銷吉太鄉，整建制併入南渡鎮，設立吉太社區。
行政區劃
吉太鄉下轄：吉太、君垌、君豐、六四、井河5個行政村 。
自然資源
吉太鄉有著豐富的礦產資源，高嶺土是制陶瓷工業的主要原料，吉太鄉民間有著套用當地高嶺土製瓷的悠久歷史。該礦區位於岑溪市吉太鄉北4公里，屬吉太鄉及南渡鎮坡舍村管轄，礦區面積o．53平方公里。
人口民族
2005年，全鄉總面積73.1平方公里，轄5個村(居)民委員會，104個村民小組，有1841戶，總人口8548人，其中農業人口7812人。99%以上是漢族。
社會事業
有吉太中學一所。岑溪市吉太中心國小。
風景名勝
“山清水秀石奇”是吉太風光的真實寫照，其中以氣勢磅礴的白霜澗瀑布和鬼斧神工般的神仙灘為著稱。白霜澗瀑布和神仙灘座落在岑溪市西南部的吉太河，距市區40公里，距國道324線18公里，吉太河流域森林覆蓋率為83．1%，平均鬱閉度為0．3。
神仙灘
神仙灘，顧名思義，有著她本身獨具的神韻，600米長約40米寬的灘底由一塊巨大且平整得象打磨切割過的石塊平行排列而成，灘的盡頭處有兩個深不可測的石穴，可謂鬼斧神工，反映了大自然的神奇奧秘，是一種曠世奇觀，展現在人們眼前的是超凡脫俗的境界，夢幻般飄渺的意境。吉太河兩岸鬱鬱蔥蔥，河床內遍布石頭，清清的河水在石頭中穿流，潺潺流水聲和著清脆、悅耳的鳥鳴聲匯成一曲曲動人的樂曲，讓人心曠神怡。吉太不僅僅是一個很好的旅遊勝地還是一個很好的避暑天堂，這裡氣候溫和，年平均氣溫19．1℃，到處充滿著負離子的空氣，身臨其中，立即得到全身心的放鬆，旅遊觀賞達到最高的感觀享受層次。
還有海拔1211米高的土柱頂峰和美麗迷人的珊瑚坪水庫等都是旅遊的好去處。
白霜澗漂流
白霜澗漂流位於岑溪市南渡鎮白霜澗風景區內，是集山、水、林、潭瀑、溪谷、奇石、神灘於一體的自然生態風景區。被譽為桂東第一漂。位於岑溪市吉太河與君洞河交匯處附近，落差約80米，寬約20米，豐水季節，瀑布之水分三級奔流而下。白霜澗漂流全長6公里，水文落差180米，分五個漂段，漂流時間共需2個半小時。白霜澗瀑布群總落差達100米以上，座落在高山絕壁的山林之中，流經幾個梯級瀑布後，便是兩條落差達80米以上的瀑布，仿佛自天而降。遠觀，就是飛舞在綠色群山中的兩條白練，近觀，但見氣勢磅礴，水聲轟鳴如炸雷，水氣蒸騰，動人心弦，讓人不得驚嘆大自然的博大雄奇。岑溪把白霜澗漂流列為市級重點旅遊開發項目。
