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糖化學中間體的合成與套用
1.1 1.2 2.1
圖書信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
糖元
糖元是由許多葡萄糖組成的多糖，它是機體細胞儲存糖的主要形式。人體各組織都利用葡萄糖合成糖元，其中肝臟和肌肉儲存的糖元較多，分別稱為肝糖元和肌糖元(正常人...
基本概述 異生作用 生物合成 機體分解 代謝調節 -
糖化學：基礎反應合成分離及結構
出版社: 9787502592943 9787502592943
基本信息 內容簡介 -
硬糖
硬糖是經高溫熬煮而成的糖果。乾固物含量很高，約在97%以上。糖體堅硬而脆，故稱為硬糖。屬於無定形非晶體結構。比重在1.4～1.5之間，還原糖含量範圍10...
類別 組成 生產原理 製作方法 -
雙合成
雙合成始創於1838年，是山西食品業的著名品牌企業。是著名的“中華老字號”。清道光18年（公元1838年） 李善勤、張德仁在河北省井陘縣橫口鎮西街創建食...
簡介 歷史沿革 歷程 功臣 產品服務 -
糖代謝
糖是一類化學本質為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物，糖代謝（carbohydrate metabolism）指葡萄糖(glucose，Glc)、糖原...
血糖 消化吸收 無氧酵解 有氧氧化 磷酸戊糖途徑 -
太原雙合成食品有限公司
雙合成始創於1838年，是山西食品業的著名品牌企業，它的名稱有特殊的含義：一副扁擔挑百年，二人雙合成事業；講的是夫妻的艱辛創業之路。 公司在黨的十五大代...
公司簡介 公司歷程 經營理念 企業文化 大事記 -
糖
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
糖[化合物]
糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、...
製糖歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 分解代謝 -
AK糖
AK糖，學名乙醯磺胺酸鉀（Acesulfame-K），又叫安賽蜜。是一種健康新型高強度甜味劑。
概述 AK糖概述 AK糖特點 AK糖的用途 安全問題
