內容簡介
《吃經》內容簡介:古本“笑林廣記”上有一則故事,說兩個窮人在一起做夢,一個問:將來有一天,你當皇帝了,你打算做啥?我要吃飽了睡,睡醒了吃。你真是呆子:發問的人說:要是我的話,我要吃了又吃,哪有時間睡覺啊!
作者簡介
殷登國,筆名商都,1950年生於台北,祖籍江蘇揚州,台灣大學歷史系畢業,現旅居加拿大。平日喜歡閱讀,舉凡歷史、文學、筆記小說、民俗掌故、美術方面。均廣泛涉獵,著作等身。我社曾己出版過殷登國先生著作《人之大欲》、《中國的花神與節氣》。並即將推出《東西文物趣談》和《草木蟲魚新詠》等。
圖書目錄
從名廚談起
從菜名談起
吃御食
吃鰣魚
吃酒席
吃酒
吃茶
吃鴉片
吃素
吃豆腐
吃粥
吃河豚
吃生鮮
吃老虎(老虎也吃人)
吃鹿
吃豬
吃活味
吃臭味
吃異味
吃人肉
吃應節菜
吃粽子
吃冰
吃補
醃魚肉
醃寒菜
……