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乳酪
乳酪有很多別名，又名乾酪或乳酪，或從英語(cheese)直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之後增加酶或細菌製作的食品。乳酪通常是以牛奶為原料製作的，...
概述 乳酪的歷史 乳酪的分類 營養 食療作用 -
獼猴桃酒乳酪蛋糕
獼猴桃酒乳酪蛋糕是一道甜品點心美食，主要製作原材料有奶油乳酪、蛋黃、蛋白、自釀獼猴桃酒、自製甜味優酪乳、速溶咖啡粉等，製作簡單易學，操作方便，營養豐富。
食材明細 做法 小貼士 -
藍莓乳酪杯
藍莓乳酪杯是和中甜點類食品，營養豐富，特別是對護眼有特殊功效，很適合用眼過度的人群。
所需材料 製作方法 營養價值 小帖士 -
芒果乳酪
芒果乳酪是一款美食，主要原料有芒果、全麥餅乾、優酪乳等，是一道讓人賞心悅目的甜品。
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輕乳酪蛋糕
中文名： 輕乳酪蛋糕 口味： 甜 主要材料：奶油乳酪 做法簡單，適合烹調。無論是口味.層次還是口感都比較好。
配方一覽 製作過程 其他做法 做法三 做法四 -
凝固乳酪
凝固乳酪乳酪是西餐中必不可少的菜餚。對它，有人愛之如命、不可一日或缺，有人則一聞到味道便逃之夭夭、避之唯恐不及。
介紹 -
檸檬重乳酪
檸檬重乳酪是以奶油乳酪（我用soft cheese）、淡奶油、雞蛋、蛋黃、糖、檸檬汁為主要原料的一道美食。
做法 小貼士 -
乳酪冰淇淋
乳酪冰淇淋，美食，主要原料有乳酪250克、優酪乳200毫升、純牛奶100毫升，此甜品吃前取出在室溫20分鐘後口感最佳。
乳酪冰淇淋 乳酪冰淇淋的做法 -
香草乳酪布丁
香草乳酪布丁 製作食材 乳酪40克 淡奶油100克 牛奶140克 雞蛋1個 檸檬汁2.5克 香草莢半根 楓糖30克 做法 1、備齊原料，沒有楓糖可以用蜂...
香草乳酪布丁的製作食材 香草乳酪布丁的做法 小技巧 -
乳酪烤土豆
乳酪烤土豆是款家常菜譜，主料有土豆，芝士，把小土豆洗淨瀝乾水後用錫紙包住,放預熱過的烤箱180度烤15分鐘左右，取出土豆,待稍涼後,在每個土豆上劃十字花...
材料 步驟 做法 食譜營養
