個人簡介
史曉明，共享廚房品牌吉刻聯盟創始人 兼CEO 、共享廚房創始人 ，畢業於華東師範大學 ，史曉明是海底撈出身 。擁有15年的餐飲從業經驗，曾任海底撈創新中心主任、U鼎冒菜總經理、世界500強企業索迪斯華東大區總監等職位 。
個人觀點
行銷可以有兩個層面，廣義的行銷與狹義的行銷。廣義的行銷包括整個產業鏈，餐企需要從整個生態的角度來看現在所處的位置，然後來制定自己的行銷計畫 。
個人經歷
1992年-1996年 華東師範大學；
2001年上海交通大學，EMBA 專業，碩士 ；
2012年-2015年 ，海底撈創新研發中心總監併兼任海底撈U鼎總經理 ，主要負責集團新模式、新技術的引入和運用等 。
科技類：海底撈各項提高人效，坪效的10 大新舉措，牽頭組建了海底撈網際網路智慧型店，並獲得多項專利 。
模式類：主導海底撈小店模式設計落實，U 鼎網際網路快餐模式設計落實等 。
