古發酵池

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遺址結構保護狀況地方文化
釀酒[利用微生物發酵生產含一定濃度酒類的過程]

利用微生物發酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是穀物釀酒的兩個先決條件。據考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說中的黃帝時期、夏禹時...
起源傳說歷史考證釀造方法酒麴行業運行
亳州市古泥池酒業有限公司

亳州市古泥池酒業有限公司，採用傳統工藝，泥池發酵，用古井鎮獨有的地下泉水和現代科技相結合，開發生產的具有悠久歷史的品牌“老泥窖”系列白酒，具有“色清如水...

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