契丹人叉手禮石雕通俗講是我國古代平常生活活中打招呼的禮儀。
宋人《事林廣記》載“凡叉手之法，以左手緊把右手拇指，其左手小指則向右手腕，右手四指皆直，以左手大指向上。如以右手掩其胸，收不可太著胸，須令稍去二三寸，方為叉手法也。”即雙手手指交叉在胸部而示敬，這種叉手禮無論男女老幼都可使行。王虛中的《訓蒙法》中記載，“小兒六歲入學，先數叉手，以左手緊把高手，其左手小指指向右手腕，右手皆直，其四指以左手大指向上。如以右手掩其胸也”。叉手禮多在站立時使用，尤其是回話時，常加上這種禮節動作。
晉祠女子叉手形象
《事林廣記》中叉手圖示《水滸傳》寫梁中書吩咐楊志護送生辰綱，楊志聽後，急忙“叉手向前稟道：‘恩相差遣，不敢不依，只不知怎地打點，幾時起身?”’又《警世通言》第八卷《崔持詔生死冤家》，寫三鎮節度使鹹安郡王得到朝廷賞賜的一領團花繡戰袍，為了表示感恩，想雕刻一塊美玉孝敬皇帝，向手下人詢問雕什麼好，其中一個叫崔寧的，“當時叉手向前，對著郡王道：‘應該雕個南海觀音’。叉手禮不像拱手、作揖那樣行完禮手部動作即結束，而是放在胸前繼續這一動作，手並不放下，類似後來捫心俯身以示敬的動作，所以又有“叉手不離方寸”之說，方寸即“心”，這裡指的是胸部。還以《水滸傳》為例，第二十八回寫施恩請武松幫助他奪回被蔣鬥神霸占的酒店，武松詢問此事的來由，“那施恩叉手不離方寸，才說出這件事來。”又如《醒世恆言》第三十五回，寫徐家的老僕人阿寄為主家出去做生意，主婦顏氏見他回來連忙打聽賠賺情況，“那阿寄叉手不離方寸，不慌不忙的說道：“一來感激天地保佑，二來托賴三娘(您)的洪福…賺得五六倍利息。行其他禮節，有時也加上叉手的動作。如《水滸傳》中的高俅，在端府看踢球時以--一個搖亮的動作接回了打在他身邊的球，令端王驚喜異常。詢問他是何人。該書寫高俅是“叉手跪拜道：“小的叫做高俅，胡踢得幾腳”’。這是叉手與跪拜禮一起施行。女子行“萬福禮”也有加上叉手動作的。《水滸傳》第二十回，寫潘金蓮拿叉竿挑門帘子，不想叉竿失手，正好打在過路的西門慶的頭上，那潘金蓮情知不指叉手深深地道個萬福，說道：‘奴家一時失手，官幾體怪。”’ 又:1983年江蘇江寧縣張家山西晉墓出土。高19.6 厘米。青瓷，灰白色胎，黃綠色釉，釉大部已剝落，僅剩少量痕跡，模製，再以貼塑、刻紋作裝飾。現藏南京博物院。俑分頭、模製，再粘接成形，然後貼塑、刻劃眼、耳、口、鼻和髮飾服飾。頭髮向後梳理，挽成扁形彎曲的十字花式髻。髻的上部中空，可能是簪笄的地方。扁平的臉龐，廣的額頭，有一雙圓圓的大眼睛，眼珠鼓起，幾乎突出在眼瞼之外，流露出驚 恐的神態。在癟嘴小口上刻劃 出長而深的人中，耳垂上綴兩枚 圓形珠飾。身穿對襟寬袖衣衫， 衣長曳地。頸下兩道刻紋，是在 寬大衣衫之內，還穿著齊頸的中 衣。雙手交置胸前，似作恭敬的“叉手禮”。叉手示敬，是古代漢 族拱手揖禮中的一種姿勢。唐 柳宗元詩曰：“入郡腰恆折，逢人 手盡叉。”所以一般認為在唐代 始流行這種見面禮。這件青瓷 俑的叉手姿態，讓我們看到西晉 時，行叉手禮的形象。說明在早於唐朝三百多年前的西晉元康年間，已有叉手示敬的禮節。唐以後的五代、宋還盛行這種禮節。在五代顧閎中《韓熙載夜宴圖》上繪有作叉手禮的人物形象。
《韓熙載夜宴圖》中行叉手禮人物《事林廣記》中，有“叉手法”的記載。女俑在行叉手禮時，衣衫的寬袖滑至肘部，將整個小臂裸露在外。腰部束帶，挽成蝴蝶結。按人體比例來看，女俑似為跪姿，寬大的衣衫將其身軀籠罩住。寬袖長衫，是魏晉以來流行的服飾。據晉《東宮舊事》載：“太子納妃，有白縠、白紗、白絹衫，並紫結纓。”晉《修復山林故事》稱：“梓宮有練單衫、復衫、白紗衫、白縠衫。”可見衫是當時上下通用的便服，而且多用白色薄質絲綢製作。這件女俑的服飾雖然簡單，但緻密的質地，柔的線條，表現出大袖衫的懸垂和飄逸。可見俑的衣衫應是用質薄的絲綢縫製的。
雜劇演員互致叉手禮