穿心蓮、枸杞、生抽少許,糖1湯匙,醋1湯匙
做法1將穿心蓮洗淨,摘成小朵。
2放入沸水中過一下,一變色馬上盛出,放入涼水中。
3 瀝乾水份後,加入生抽、醋及糖。
4 放入泡好的枸杞,攪拌均勻即可。
穿心蓮不能在沸水中煮太久,不然會營養流失。
穿心蓮、枸杞、生抽少許,糖1湯匙,醋1湯匙
做法1將穿心蓮洗淨,摘成小朵。
2放入沸水中過一下,一變色馬上盛出,放入涼水中。
3 瀝乾水份後,加入生抽、醋及糖。
4 放入泡好的枸杞,攪拌均勻即可。
穿心蓮不能在沸水中煮太久,不然會營養流失。
去火,防止頭暈和強心的功用。《陝西中草藥》:清涼瀉火,強心利尿...腎衰竭,尿毒症。相同的情況也發生在“魚腥草”和“穿心蓮”等 ...
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