相關詞條
-
果蔬汁飲料
所謂果蔬汁是指未添加任何外來物質，直接以新鮮或冷藏果蔬（也有一些採用廣果）為原料，經過清洗、挑選後，採用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液...
基本分類 工藝製作 質量問題 產業情況 發展趨勢 -
濃縮果蔬汁
濃縮果蔬汁是在水果、蔬菜榨成原汁後再採用濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的，果蔬原汁的水分含量很高，通常在80-85%之間，而濃縮作業可以把果蔬原汁中的...
營養成分 特點 分類 技術難題 濃縮技術 -
溫帶·亞熱帶果蔬汁原料及飲料製造
蘋果的起源、分布和生物學特性一、起源二、分布三、生物學特性第二節 梨的起源、分布和生物學特性一、起源二、分布三、生物學特性第二節 桃的起源、分布和生物學...
作品目錄 -
加糖果蔬汁
加糖果蔬汁也叫果汁糖漿，指把原果蔬汁或部分濃縮果蔬汁加入砂糖，調整糖度在60%以上(以還原糖計)，總酸在0.9～2.5%(以檸檬酸計)，過濾以後製得而成...
簡介 工藝流程 製作方法 產品特點 原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁糖漿的區別 -
最愛果蔬汁
124香芋椰汁西米露 138香蕉玉米汁 154麥草香奇異果汁
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
帶肉果蔬汁
帶肉果蔬汁飲料是是一類含有多種果蔬肉泥成分,且質地均勻一致的果汁狀製品。最大限度地保存新鮮水果和蔬菜的風味和營養成分,較好保留了原料中的膳食纖維及其它營...
營養成分 分類 工藝流程 特點 研發關鍵問題 -
養生豆漿米糊果蔬汁大全
《養生豆漿米糊果蔬汁大全》是2012年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是張曄，左小霞。本書主要講述了豆漿機除了可以打制豆漿外，還可以製作米糊、果蔬汁等。
內容簡介 營養加倍 -
熱帶風情果蔬汁
熱帶風情果蔬汁是一道美食，由芹菜、西瓜、煉乳、原味優酪乳等原料製作而成。
材料： 做法： -
亞熱帶風情果蔬汁
亞熱帶風情果蔬汁是一道飲品，主要製作材料有芹菜、西瓜、煉乳、原味優酪乳等。
材料 製作過程
