相關詞條
-
棗花糕
棗花糕是一種傳統民俗小吃，屬於春節過年時的禮品。這種年糕叫“花糕”，或叫做“棗花糕” 稱其為“棗花糕”是因為做出的形狀像朵花，而且也是用家鄉個大、肉多的...
食材明細 吉祥寓意 製作方法 -
窯灣雲片桂花糕
窯灣雲片桂花糕又名雲片糕、桂片、雪片糕，其名稱是由片薄、色白的特點而來的，它是一種糕點，主料為桂花。
窯灣雲片桂花糕 製作簡述 窯灣近代糕點史 -
依靈修仙記
一百八十花糕很甜卷二 滄浪風雲 一百八十一花朝節的請柬卷二 滄浪風雲...滾滾，偶爾血腥蕭殺，本文有情有愛有甜有酸辣；有恩有怨有恨有牽掛····卷...，謂誠心歡悅，幾杯醉倒？章節目錄卷一 初始修仙 一 初到異世猶似夢卷一...
作品信息 小說榮譽 作品簡介 章節目錄 -
重陽糕
劉侗、於奕正《帝京景物略》卷二亦載北京重九之俗：“糕肆標紙彩旗，曰'花糕...，夾餡並印雙羊，取“重陽”的意思，現在仍流行。 重陽糕 亦稱“花糕...》：“九月九日......餅面種棗栗其面，星星然，曰花糕。糕肆準紙彩旗，曰...
食品簡介 生產製作 食用指南 飲食文化 禁忌與副作用 -
糕點
、雞蛋、水果小吃中式糕點魚糕：（百花糕）[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕（荊州花糕）]綠豆糕：[虹橋綠豆糕...豆糕、玫瑰赤豆糕]梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]海棠糕：[上海...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器 -
中國麵點集錦
牛酥酪 15 花飾氣鼓 17 卷蛋糕 19 蜜供 21 麒麟酥條 22 糖皮花糕 24 氣鼓雞子包26 桃仁排 27... 甜酸卷果 62 棗泥酥餅 64 蒸卷糕 65 黃油麥酥 68...
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
蒸煮食品生產工藝與配方
圖書信息書 名: 蒸煮食品生產工藝與配蒸煮食品生產工藝與配方方作 者：馬濤出版社：化學工業出版社出版時間： 2010年10月1日...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
中式麵點加工工藝與配方
麵點的成型技法運用86一、揉、切、卷、包、捏86二、擀、疊、攤、抻、擰...121三十三、貓耳朵122三十四、麻油饊子123三十五、春卷124三十六、海鮮卷...、狗不理包子179二十七、如意卷180二十八、菊花捲180二十九、蝴蝶卷...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
吃得美滿活得瀟灑--劉氏菜譜及飲食與人生隨筆
燙麵蒸餃蒸豆腐卷槐花糕玫瑰糖果包冬葵花鴛鴦卷野莧菜玉米糰馬齒莧包子洋槐花...象牙塔釀白菜卷鍋溻老幼樂賽蝦段鈴鐺脆炸白菜卷金丹酥百花仙島核桃腰花荔枝肚...夕陽無限好炸蝦仁雞卷炒四寶春蘭顯貴螞蟻搬家熘雞肝溜鴨脯清燉鴨塊香酥鴨塊焦炸鴨脯...
作品目錄 -
麵塑
起源據史料記載，中國的麵塑藝術早在漢代就已有文字記載，經過幾千年的傳承和經營，可謂是歷史淵遠流長，早已是中國文化和民間藝術的一部...
起源 特點 風俗 菏澤麵塑 霍州麵塑
