遊戲規則
首先指定1人（一般是本桌年長位高者）取兩顆骰子扔出數點，如n點，由扔者開始逆時針方向數到第n個人，該人為本次博餅的起博者。
逆時針依次，每個人每次要把6個骰子一起投進大碗裡（再強調一次喔，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來，增加鏇轉次數，增添氣氛），眾人依次投骰子，看骰子的點數得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續參與（傳統是下一輪不能投，要空一輪）。
大小等級
是根據古時候朝廷的官階作為參照考量的標準。
有1個“四點”的得一秀餅(秀才).拿完為止.共32個。
有2個“四點”的得二舉餅(舉人).拿完為止.共16個。
有4個相同點數的（紅四除外）得四進餅(進士),拿完為止.共8個。
有3個“四點”的得三紅餅，拿完為止.共4個。
若骰子點數分別為1至6順序排列著的得對堂餅(榜眼，探花),共2個。
狀元有很多等級，以下狀元等級是從小到大排列，具體為：
若是有4個紅的“四點”，則為狀元，比較另外兩個骰子點數的大小，點數大者為勝。
有5個相同點數的，俗成“五子登科”，比起4個“四點紅”的狀元要大。首先，5個紅4最大，叫“五皇”後面帶的那個不同的叫點數，如：5個4帶一個1，那么叫五皇帶一，五皇帶六為最大；再者，其他數字的5個相同，為“五子”，然後比不同的那一個幾點，點數大者勝。（而五子當中就沒有比較相同的那5個的點數了。）
若是4個紅的“四點”加上2個“一點”，則稱為“狀元插金花”。
若是6個除“四”以外的點數，稱為“六抔黑”依俗是關燈大家搶餅，比較晦氣，但現在，幾乎不搶了。“六抔黑”不算狀元。
若是6個“四點”，稱為“六抔紅”，是最大的狀元，可拿走所有獎品。所有的獎品都拿完了才算博餅結束，就算狀元出現了，但其他的份額仍有獎品，那么這局博餅就不能算結束。
規則被篡改
博餅可以說是福建閩南特色，而且近幾年來有向北方向輻射影響的趨勢。這種文化出去後會發生順勢的變化是可以理解的（比如各地的特色菜到其它地方後其口味肯定會迎合當地進行改變）。
首先要弄清楚，博狀元的大小等級是根據古時候朝廷的官階作為參照考量的標準。六勃紅代表的是天子，而五紅是象徵著皇家正統血系親王，因此有了“五紅追三級”的說法。至於五子通俗的理解有的說是表親王室有的說是五子登科，具體無從考究。六勃黑即除了六個紅四以外的所有六個相同數字的集合體都是六勃黑，六個一隻是外來人鬼扯淡的“遍地錦”。六勃黑指的是所謂的造反派，造反導致了天地無光天下大亂的局面，因此博餅中勃到六勃黑要關燈搶餅的習俗是暗喻著造反派天下割據，爭搶王位，搞得天地無光的意思。但往往這些造反派都沒好下場，因此六勃黑在博餅遊戲中寓意著倒霉帶衰的意思，本地人是非常忌諱六勃黑的。作為古代百姓鯉魚躍龍門的極致就只有“金榜題名+駙馬”狀元插金花的四個四代表著金榜題名高中狀元即天子門生。公主叫做金枝玉葉，而金花的二個一併不是指狀元帶二最小狀元的意思，而是指被招做駙馬時候頭上所佩戴的龍冠金花（古裝電視劇中、歌仔戲中的戲服大家可以去仔細看看），因此才叫狀元插金花。狀元+駙馬就算官做得再大也只是位極人臣而已一樣是作臣子的。老一輩的人都知道是六紅大！也正是遵循了古代的階級制度。廈門民俗專家范壽春表示說按照以前的規定，不管博出去還是沒博出去的獎品，博出“六勃紅”的人都要全收，就算有“狀元插金花”也一樣。這個正是遵循古代天、地、君、親、師的禮制，天下一切都是天子所有的意喻。
之所以會造成現期狀元插金花最大的假象，其實是因為隨著博餅在公共交友圈子、活動場合的普及，為了避免在單位等組織的此類博餅活動中，由於超旺的手氣而照成的尷尬局面，所以才有了狀元插金花最大的謙讓規則，如果是自家人玩，那就沒這么多顧慮了。外加廈門某個想把環島路整成和諧大道的所謂文化名人，非弄出一個什麼解說大意“人生三大事娶妻、生子、金榜題名時，連皇帝都不好意思喧賓奪主掩蓋其風光，因此才讓狀元插金花大”白痴的解釋。最終才造就了現今狀元插金花最大的假象。
傳統規則應該保留，大小順序不能變！至於獎品分配方案是可以斟酌的！
按照規則
1、六勃紅宛如月亮，盈則虧！閩南人說的“大好大壞”，但是就大小順序而言，是最大的；
2、六勃黑（晦氣）這個是非常忌諱的～；
以上兩個只要勃到了遊戲就結束了；
3、狀元插金花；
4、五紅；
5、五子五子本身不比大小，比的是最後的尾數大小；
6、狀元。
