南谷村農業生產條件較好。主要農作物有：小麥、玉米、蔬菜等；該村的白菜遠銷運城、臨汾等地。該村交通便利，農民生活水平逐年提高。基礎設施不斷最佳化，新建了一所高標準教學樓和村民文化活動場地，主要巷道全部硬化鋪油，安裝了路燈，進行了綠化，建起了標準較好的村級辦公室。山西正貿公司的黃河甲魚養殖場就建在該村。
南谷村開闢於清乾隆年間，村莊在臨汾澇河北岸，郭姓居多，曾名南郭村。後因地處河谷，改名南谷村。
南谷村農業生產條件較好。主要農作物有：小麥、玉米、蔬菜等；該村的白菜遠銷運城、臨汾等地。該村交通便利，農民生活水平逐年提高。基礎設施不斷最佳化，新建了一所高標準教學樓和村民文化活動場地，主要巷道全部硬化鋪油，安裝了路燈，進行了綠化，建起了標準較好的村級辦公室。山西正貿公司的黃河甲魚養殖場就建在該村。