材料:
排骨600公克,南杏30公克,北杏20公克,無花果100公克,水1600cc,鹽1茶匙
做法:
1.先取一湯鍋,倒入適量份量外的水煮至滾沸,再將排骨放入汆燙約1分鐘後取出、洗淨備用。
2.將作法2的排骨放入『膳魔師燜燒鍋』內鍋中,加入所有作法1材料,轉大火煮開後改轉小火續煮約15分鐘備用。
3.作法3鍋關火,再放入『膳魔師燜燒鍋』外鍋中續燜煮約2小時候,取出加入鹽攪拌調味即可享用。
排骨600公克,南杏30公克,北杏20公克,無花果100公克,水1600cc,鹽1茶匙1.先取一湯鍋,倒入適量份量外的水煮至滾沸,再將排骨放入汆燙約1分鐘後取出、洗淨備用。 2.將作法2的排骨放入『膳魔師燜燒鍋』內鍋中,加入所有作法1材料,轉大火煮開後改轉小火續煮約15分鐘備用。 3.作法3鍋關火,再放入『膳魔師燜燒鍋』外鍋中續燜煮約2小時候,取出加入鹽攪拌調味即可享用。
排骨600公克,南杏30公克,北杏20公克,無花果100公克,水1600cc,鹽1茶匙
1.先取一湯鍋,倒入適量份量外的水煮至滾沸,再將排骨放入汆燙約1分鐘後取出、洗淨備用。
2.將作法2的排骨放入『膳魔師燜燒鍋』內鍋中,加入所有作法1材料,轉大火煮開後改轉小火續煮約15分鐘備用。
3.作法3鍋關火,再放入『膳魔師燜燒鍋』外鍋中續燜煮約2小時候,取出加入鹽攪拌調味即可享用。