北芪黨參黑豆湯

北芪黨參黑豆湯是一道美食，製作原料主要有北芪、黨參、黑豆、瘦肉。

製作材料

主料

北芪、黨參各25克

黑豆100克

瘦肉

300克

輔料

紅棗4顆

生薑2片

食療價值

益氣補血、活血開胃，對體質虛弱、氣血不足、血行不暢的老年人及產婦有療效。

製作步驟

1.韭黃洗淨，去除老葉，切粒；

2.豆腐切粒；

3.瘦肉洗淨．切粒，用澱粉拌勻；

4.煮沸清湯，放入豆腐和瘦肉煮熟，用澱粉勾熒，煮沸後加入韭黃拌勻，淋上豬油，調味即可。