包粽子咯

包粽子咯

包粽子咯是一道菜品,主料是糯米、肉、豆,輔料是粽子葉、繩子、酒、鹽、味素、醬油。

做法

1.一斤糯米一勺鹽,適量味素調味,到入適量醬油調色
包粽子咯 包粽子咯
2.肉切大條,需前一天晚上用醬油,酒,鹽,味素醃製
包粽子咯 包粽子咯
3.豆剝皮備用
包粽子咯 包粽子咯
4.兩片葉子一正一反的重疊尾部,正面葉子放上門,這樣外觀好看,糯米不沾葉子,將葉子對摺
包粽子咯 包粽子咯
5.一次鋪上糯米,肉,豆,糯米
包粽子咯 包粽子咯
6.將下面的葉子往上折,分別收起左邊和右邊,綁上繩子
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7.粽子就包好咯,上鍋煮熟就可以了
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