哈佛大學出版的《企業管理百科全書》中對附加價值的解釋如下:附加價值是企業通過生產過程所新增加的價值;或者,從企業的銷售額中扣除供生產之用而自其他企業購人的原材料成本,也就是企業的純生產額。
對應以上兩種附加價值的概念,產品附加值應該包括兩個方面的內容,即通過企業的內部生產活動等創造的產品附加值和通過市場戰略在流通領域創造的商品附加值。高附加值產品,是指”投人產出”比較高的產品。其技術含量、文化價值等,比一般產品要高出很多,因而市場升值幅度大,獲利高。
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