根據慣例，剪彩者可以是一個人，也可以是幾個人，但是一般不應多於五人。通常，剪彩者多由上級領導、合作夥伴、社會名流、員工代表或客戶代表所擔任。
確定剪彩者名單，必須是在剪彩儀式正式舉行之前。名單一經確定，即應儘早告知對方，使其有所準備。在一般情況下，確定剪彩者時，必須尊重對方個人意見，切勿勉強對方。需要由數人同時擔任剪彩者時，應分別告知每位剪彩者屆時他將與何人同擔此任。這樣作，是對剪彩者的一種尊重。千萬不要“臨陣磨槍”，在剪彩開始前方才強拉硬拽，臨時找人湊數。必要之時，可在剪彩儀式舉行前，將剪彩者集中在一起，告之對方有關的注意事項，並稍事訓練。
按照常規，剪彩者應著套裝、套裙或制服，將頭髮梳理整齊。不允許戴帽子，或者戴墨鏡，也不允許其穿著便裝。一般禮儀上，剪彩者穿著要整潔、莊重，精神要飽滿，給人以穩健、幹練的印象。剪彩者走向剪彩的綢帶時，應面帶微笑，落落大方。當工作人員用托盤呈上剪彩用的剪刀時，剪彩者應向工作人員點頭致意，並向左右兩邊手持彩帶的工作人員微笑致意，然後全神貫注，把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢，放下剪刀，應轉身向四周的人鼓掌致意。
若剪彩者僅為一人，則其剪彩時居中而立即可。若剪彩者不止一人時，則其同時上場剪彩時位次的尊卑就必須予以重視。一般的規矩是：中間高於兩側，右側高於左側，距離中間站立者愈遠位次便愈低，即主剪者應居於中央的位置。需要說明的是，之所以規定剪彩者的位次“右側高於左側”，主要是因為這是一項國際慣例，剪彩儀式理當遵守。其實，若剪彩儀式並無外賓參加時，執行我國“左側高於右側”的傳統作法，亦無不可。
