初始污染菌檢測也就是一個微生物的限度試驗,指的非規定滅菌製品及原材料,輔料及成品在滅菌前受到微生物污染程度的一種檢查方法,包括的染菌量及控制菌的檢查,也就是通常的菌落計數,大腸菌群及致病菌檢查.
也是為規定滅菌製品提供一個滅菌參照指數。
初始污染菌的控制應該加強生產環境,生產人員,生產設備,制水設備的污染菌控制,減少污染源,從而減少產品的初始污染菌的數量.
作初始污染菌是為了保證滅菌的效果,也是作初始污染菌是為了確定滅菌劑量。
作初始污染菌測定是為了監控滅菌過程的有效性
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