《出口食品中產氣莢膜梭狀芽孢桿菌檢驗方法(SN 0177-1992)》由中國標準出版社出版。
出口食品中產氣莢膜梭狀芽孢桿菌檢驗方法
《出口食品中產氣莢膜梭狀芽孢桿菌檢驗方法(SN 0177-1992)》內容包括制樣過程，檢驗（包括平板計數法、證實兩部分），結果解析及報告（樣品中產氣莢膜梭菌的計數，基於被證實為產氣莢膜梭菌菌落的百分數（例如，10—4稀釋的平板中，平均有85個菌落，10個菌落中，有8個被證實為產氣莢膜梭菌，那么每克食品中產氣莢膜梭菌數，即為85×（8/10）×10000=680000），報告產氣莢膜梭狀芽孢桿菌數/g（·mL））。
