凱倫歡樂餐廳背景
1998年初春，現任營口凱倫董事長在日本銀座頂級會所進行的商務洽談途中，偶遇台灣咖啡豆專家台灣融意公司董事長．二人交流了對咖啡的共同嗜好，決定共同攜手將世界上最純正的咖啡引進到中國去，使國人也能品嘗到自己煮出的純正的咖啡。於此，二人共同決定並在同年成立台灣凱倫咖啡食品有限公司。2001年盛夏，台灣凱倫咖啡食品有限公司在大陸開始拓展事業，第一家凱倫咖啡店，選擇並落戶美麗的濱城城市——營口。
凱倫咖啡彌補了國內沒有真正意義上的咖啡專營店歷史，並在2004年凱倫世界“百瑞斯塔”咖啡師大賽中國比賽中獲得了優勝，而東北地區獲此殊榮的僅有四位，而凱倫就占了兩位，充分展現了凱倫在其咖啡行業的實力。2007年，凱倫在6年的風風雨雨中茁壯成長為遼寧咖啡的龍頭產業，在咖啡市場上勇站鰲頭，與此同時凱倫歡樂餐廳也被遼寧省工商行政總局評為“遼寧省著名商標”．
截至目前凱倫歡樂餐廳在遼寧省內外共建有12家連鎖加盟店
凱倫歡樂餐廳 英文名：KAREN RESTAURANT
特色牛排和咖啡，延續凱倫歡樂餐廳招牌精典；西式餐品，純正的歐式生活；中式快餐，特色真功夫；商務套餐，忙碌的快節奏都市生活。
凱倫歡樂餐廳經營理念：為歡樂“而生”，為食“而歡”，為把純正的快餐食品帶到中國千家萬戶而努力。
為符合國人的消費習慣，凱倫總部領導深知產品質量和創新的重要性，定期帶領高層幹部到義大利、法國、日本、台灣、北京、上海、廣州學習。為了保證凱倫快餐的出品和原料的質量，目前凱倫歡餐廳使用重要原料均來自於原產國，充分保證了快餐的原有異域風味和特性。
念及凱倫咖啡濃香，不得不提凱倫歡樂餐廳美食。
談及歡樂餐廳美食，融合傳統西式牛排、中式快餐、沙拉披薩、意面焗飯、咖啡飲料等眾多美食。經典招牌菜，牛排和披薩，延續凱倫咖啡獨有秘方，回味味覺新食代；牛排肉嫩多汁，鮮香口感，味濃料足披薩，品種花樣，多姿色彩，足以驚喜你的味蕾。如為豐富花色餐桌，歡樂餐廳特別推薦地道意面和焗飯；冰爽冷飲和果汁組合，感受透心涼一夏；溫情咖啡和暖心鮮湯，醉難忘的冬日之光！
擁有凱倫空間，沒有在你身邊左右你們的閒人，沒有偷聽你們說話的小耳朵，還有妨礙你視線看美女的服務員，只有幸福一家子嬉戲、兩個人世界,三隻酒杯的激情…時尚元素的餐廳設計，播撒快樂，西式打扮，中式熱情，充滿陽光的燦爛。散座到包廂的獨立空間和私人場所，充滿異域風情的氣氛中感受都市的節奏。交友、戀愛、商務、宴會的理想之地，恬靜的第三世界，不左右你的服務員，距離產生自由！
凱倫歡樂餐廳，對於每一位到來的小朋友來，比對待大人更專心，如果過得不開心，兒童節的時候還沒有禮物，凱倫絕對不能容忍，所以，對待我們的小朋友，一定要快快樂樂的，有歡樂冰激凌蛋卷一樣臉蛋，洋溢著“可口可樂”！
歡樂美食，八方菜系，多方食望；歡樂服務，甜情密語靜謐；歡樂環境，時尚元素設計。歡樂遊戲，子女關係親密。
凱倫試圖帶來一種更新的餐飲時尚，積極地尋求自我突破。當現代人的生活水平已經超出你的服務水平時，你必須想到如何重新引導他們向更高的境界邁進。快樂生活是一種世界大趨勢，也是人生意義所在。凱倫堅信!
未來，凱倫歡樂餐廳據點瀋陽，發展周邊，輻射全國。伴隨凱倫歡樂餐廳的成長，良好的經營狀況，加盟連鎖店面的增多，歡樂餐廳的規模也日益漸大。2009年12月17日凱倫在瀋陽大東區中街冠信大廈設立自己的第一家店，開業8個多月以來，經營額一直在正增長，截止到2010年8月份，每月的營業額已達到17萬元，而2010年1月20日在營口的大石橋設立的分店，自開業以來營業額一直保持穩定，最高月營業額能達到27萬元。2010年公司計畫再開2家餐廳，瀋陽一家，外地一家，2011年公司計畫再開4家餐廳，瀋陽兩家，外地2家，發展到2012年公司要達到10張店的規模。
作為凱倫咖啡食品有限公司的新興品牌，在經營狀況上，自2009年開業以來，營業額一直保持持續正增長，在培訓研發上，通過吸納國內外優秀餐飲人才，對員工進行派遣學習與培訓，鼓勵員工首創精神，獎勵員工貢獻，公司現有自己的研發部門，並定期推出新品，滿足更多人消費者口味及新鮮感，保持我們產品的競爭力。在物流方面，公司在瀋陽已建立自己的物流中心，以瀋陽為基地覆蓋周邊城市。管理體系上，凱倫歡樂餐廳學習借鑑麥當勞優秀的管理體系為己用，創新符合自身特色的管理體系，保證餐廳管理的專業性和先進性，已經取得到顧客的一致認可。
凱倫歡樂餐廳完善的培訓、福利保障和發展計畫，使每位員工的潛力得到最充分的發揮，我們希望，越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到凱倫事業當中。歡樂餐廳強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位、將歐美的時尚與東方的典雅完美融合起來，以專業的經營團隊、完善的售後服、可靠的物流配送為加盟者提供一份投資創業的新理念。
2010年，凱倫歡樂餐廳為進一步拓展市場，壯大凱倫歡樂餐廳規模，提高凱倫歡樂餐廳品牌知名度，我們希望更多有意者的加盟。
