用料
材料 | 用量 |
黃桃 | 2000 |
冰糖 | 400 |
做法
1. 黃桃洗淨,去皮,去核,切成小塊~大小隨意~建議是用小塊的冰糖~我家裡沒有~只有這種黃冰糖~也一樣的~還有就是最好放在黃桃下面~這樣蒸起來冰糖容易化開~無須放水~會自然出汁兒的~~ | |
2. 水燒開後,繼續蒸25分鐘左右~時間根據你切塊的大小~還有喜歡的口感來定~喜歡吃軟爛些的~最好在挑選黃桃的時候~就選擇熟透的那種~像我愛吃脆的~~就買的離熟透還差點的~ | |
3. 蒸好後,等自然冷卻,再裝罐密封放入冰櫃冷藏保存~~ | |
4. 冷藏後再食用~口感最佳喔~~~ | |
5. 隨意po幾張圖啦~~反正自製的很好吃拉~~~ |