簡介
雪梨挫冰四季都可以吃，簡單又美味，還可以加葡萄乾之類的。
食材
主料1瓶康師傅冰糖雪梨汁
配料5顆冰糖雪梨軟糖
適量胡蘿蔔
1個砂糖橘
製作步驟
1 冰糖雪梨軟糖，不貴才幾毛一個。
2 冰糖雪梨汁，3塊，等會用不完還可以喝掉。
3 主食材合張影。
4 冰糖雪梨軟糖撕開包裝。
5 用刀切，一顆切成4塊，方便等會融化
6 雪梨汁，大概倒了一瓶的三分之一少一口，杯子的一半
7 雪梨糖和雪梨汁裝在碗裡，攪拌一下。
8 放入微波爐，定1分鐘，再拿出來攪拌一下，放涼，再定1分鐘，反覆幾次，直到化掉，一定要放涼，不然等會雪梨汁冰過後會成冰塊，而不是挫凍的樣子，散散的。
9 放到冰櫃里2~3個小時，拿出來就是挫凍的形態。
10 胡蘿蔔切絲。
11 胡蘿蔔絲用水燙一下，再迅速用冷水焯一下，使之變得脆脆的。
12 砂糖橘剝皮，裝盤即可。
小貼士
梨汁拿出來後要攪拌一下，不然軟糖會粘碗的，要儘快吃掉，會化掉。
