冰糖葫蘆串-水果版

冰糖葫蘆串-水果版

冰糖葫蘆串-水果版是一道美食,主料有草莓、鳳梨等。

菜譜信息

主料
草莓:適量獼猴桃:適量
鳳梨:適量火龍果,:適量
橘子:適量芒果:適量
提子,:適量橘子:適量
櫻桃:適量
輔料
冰糖:適量清水:適量
竹籤:適量

做法步驟

1. 照自己喜歡水果就採購。最好是酸味的,因為冰糖夠甜。酸酸甜甜才好吃。

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2. 水果切比較勻稱的塊狀,一個個串起來。

3. 冰糖、清水一比一的量,放無油鍋里,開大火,水開了轉小火,攪動,不讓糊鍋。

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4. 糖漿熬到小泡泡變多,微微帶黃色,放水果串,迅速翻動夾起。

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5. 一個個擺在抹好油的盤子裡。放溫度低的地方。

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6. 成品,晶瑩剔透喔!!

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