冬瓜綠豆羹

冬瓜200克,綠豆100克,鹽3克1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。 2.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。

材料:

冬瓜200克,綠豆100克,鹽3克

做法:

1.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切成3厘米見方的塊;綠豆淘洗乾淨,備用。
2.鍋置火上,放入適量清水,放入蔥段、薑片、綠豆,大火煮開,轉中火煮至豆軟,放入切好的冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟而不爛,撒入鹽,攪勻即可。

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