播映時間
本節目的播映時間是18：00，但自開播以來，播放時間曾經歷多度轉變。
在麗的電視年代，本節新聞主要在18：22播出。二十世紀七十年代後期稱為《今晚新聞》。
六點鐘新聞1980年9月，為配合在19：00播出的《大地恩情》欄目，新聞改為18：30播出。
1983年9月26日，新聞改為19：00播出。
1984年2月6日，改在周一至周五19：00播放，當時新聞報導及其他環節合稱《香港一日》，後於1984年10月分離。
1985年3月18日，改為18：15播放。
1989年2月13日，林百欣擔任亞洲電視董事局主席後，該節新聞正式命名為《六點三新聞》（“六點三”就是六點十五分）。
1991年2月25日起，提前在18：00播放，並正式命名為《六點鐘新聞》。《六點鐘新聞》從此成為亞洲電視的新聞品牌。
1998年9月28日，《六點鐘新聞》正式使用“虛擬演播室”技術播出。而《六點鐘新聞》作為環節，與剛剛開播的《互動新聞網》、《體育快訊》合稱《新聞一小時》。1999年4月30日，《互動新聞網》停播，後於5月3日取消《新聞一小時》，《六點鐘新聞》獨立播出。
1999年10月4日，吳征、沈野加入亞視後，他們決定將《六點鐘新聞》延長為一小時，並將此節目播出時間挪後至18：25，改名為《亞視焦點新聞》，在18：00僅保留8分鐘的《新聞簡報》。
1999年10月19日，沈野又將節目播出時間挪後至19：30，並改名為《亞視七點半新聞》，並“起用”藝員何守信及朱慧珊為主播。他認為，之前亞視在18：00及18：25播新聞，是不尊重香港觀眾的意願及收視習慣，因為知識分子與上班族都看不到這一時段播出的新聞。及後收視明顯回落、吳沈下台，再加上此時香港觀眾反而已經完全習慣了在18：00看新聞，節目於2000年3月恢復原18：00的播放時間及原名，而何守信、朱慧珊劣評如潮，2002年後宣布放棄起用何、朱二人。
2007年1月1日，《六點鐘新聞》改版後，開始在亞視新聞網站作免費網上重溫服務，包括新聞影片及文字稿。
2007年7月21日，亞洲電視新聞及公共事務部正式由廣播道81號遷往大埔工業村後，《六點鐘新聞》不再使用“虛擬演播室”技術。
由2008年9月28日起，《六點鐘新聞》改用16：9技術製作。
2009年9月7日，《六點鐘新聞》再次使用“虛擬演播室”技術。
2011年4月4日，《亞洲早晨》，《晨早新聞》依舊使用“虛擬演播室”技術，六點鐘新聞、夜間新聞、十二點半新聞取消“虛擬演播室”技術，而使用真實廠景。
2016年2月6日，《六點鐘新聞》暫停播出。
2016年2月20日，《六點鐘新聞》恢復播出。
播映時長
這節新聞報導通常為1小時。但當有一些特發事件，例如：九一一事件、反對世貿組織會議的示威等，此節新聞會延長，節數及延長時間不定。2015年1月1日起，受欠薪事件影響，《六點鐘新聞》播放時間縮短至20分鐘。
主播安排
責任
亞洲電視傳統上只會給給予有經驗的主播報導《六點鐘新聞》的責任。主播組合通常為一男一女主播。2016年2月20日起改為一個主播播報新聞。
歷年來擔任的主播男主播：楊子江、謝志峰、李燦榮、盧瑞盛、伍國任、邱喜耀、鄧景輝、何守信、姚健文、梁家榮、馮兆寧、嚴劍豪、胡天衡、羅振邦。
女主播：李玉蓮、戚香蓮、冼潔貞、莊燕玲、劉曉君、尹慧筠、梁麗嫦、朱慧珊、繆美詩、張慧慈、梁靜雯、蘆葦琪、曾詠珊、胡燕泳、洪綺敏、黃雅宇、陳佩琳、徐月娥、卓麗雯。林詠雯、范樂蘅、盧卓瑤、潘詠兒、吳泳茵。
另加體育新聞主播：伍晃榮、黃文杰、馮堅成。
報導方式
《六點鐘新聞》的主播先簡單講述有關新聞，然後播出由記者旁述先前錄好的新聞片，詳細報導有關新聞。
但由2007年9月中開始，除了原有的報導方式，六點鐘新聞開始仿效外國（如美國）新聞報導，採用專題報導的方式：由主播簡單講述有關新聞，然後交由另一名（或更多）記者以直播的方式報導有關新聞，並播出由記者旁述先前錄好的新聞片。
由2007年12月開始，再增加另一種專題報導的方式：由主播簡單講述有關新聞，然後交由另一名(或更多)記者以錄播方式在虛擬布景報導，並運用虛擬布景展示有關新聞的圖片或影片，亦會播出由記者旁述先前錄好的新聞片。
