基本信息
品種類別：辣椒
品種名稱：全興紅牛
審定編號：川審蔬2012 002
選育單位：綿陽市全興種業有限公司
品種來源
用自育的QXYJ-7作父本，與自育的JLGNJ-3作母本，配製的雜交一代新品種。
特徵特性
長羊角椒，早熟。始花節7～11節，株型緊湊，株高約60厘米，開展度約45厘米。花密，單株結果可達160個，果順直，果長24厘米～28厘米，橫徑1.3厘米～1.5厘米，青熟果外表嫩綠光亮，味香辣，老熟果外表鮮紅亮淨，香辣味濃。採收期長，易儲運，鮮食、加工皆宜。
產量表現
省內三年多點試驗，早春大棚栽培：前期平均畝產1070.8公斤，比對照辛香8號增產20%；平均總畝產5000公斤，比對照辛香8增產23.2%。夏秋露地栽培：前期平均畝產973.9公斤，比對照辛香8號增產20.1%；平均總畝產4500公斤，比對照辛香8號增產22.4%。
栽培要點
①播種（定植）期：四川平壩及淺丘陵地區早春大棚栽培10月～1月大棚播種，夏秋地膜栽培需2月～7月小拱棚或露地廂面平鋪白色地膜播種。②密度： 125厘米～130厘米開廂包溝，株距40厘米～43厘米，雙行栽培，畝栽2300株～2600株。③田間管理：施足底肥，澆過定根水後，再視墒情補澆。開花期和結果期，不宜過勤澆水，避免植株徒長。前期不需要追肥，在門椒和對椒進入膨大期後，如需補肥可結合澆水適量補施速效氮肥。施肥後應加大放風，以防氨氣損壞葉片。第一批果採收後，加強肥水管理，總追肥量150～200公斤，N、P、K比例為5：4：1。門椒以下的葉腋間分枝，即側枝均清除，在清除側枝時，應待主莖上枝芽達到3厘米～5厘米時，一次性摘除。植株50厘米以上時，應及時搭支撐架以防倒伏。④採收：適時採收。
種植地區
四川辣椒產區早春大棚三膜和夏秋露地保護地栽培。
