兔生產學

兔生產學

(一)兔肉 (二)兔毛 (三)兔皮

目錄

概念

特點

兔生產學兔生產學

兔的生產效益

正文

概念:

兔生產學是畜牧業重要組成部分,兔生產學是動物生產學的重要分支科學。從生產角度出發,兔生產學是研究家兔生物學和經濟學特性、品種(系)、兔場建設及環境調控、遺傳與育種、繁殖、營養與飼料、飼養管理、疾病控制與安全及主要產品加工等理論和生產過程的科學。

特點:

(一)兔肉

兔肉是珍貴的食物,其營養價值與消化率均居各種禽肉類之首(表1-1),具有高蛋白質、高賴氨酸、高效化率、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點,同時含有豐富的B族維生素,以及鐵、磷、鉀、鈷、鋅、銅等。經研究表明,兔肉對老年人、幼兒、孕婦、冠心病患者等有滋補作用。

(二)兔毛

兔毛特別是安哥拉兔的兔毛,具有長、松、淨的特點。據有關資料介紹,同樣細度的兔毛比羊毛輕20%;兔毛的保溫性比羊毛高37.7%,比棉花高90%。

(三)兔皮

兔皮尤其是懶兔皮美觀、輕便、柔軟、保暖性好,通過鞣製加工和皮毛和革皮,可製作成各式各樣的長短大衣、披肩、圍巾、手套,以及室內掛毯等裝飾用品,特別是瀨兔皮製作的各種各樣裘皮大衣,美麗、輕柔,頗受人們的青睞。

兔的生產效益

(一)產量高

家兔生產世代間隔短,繁殖力強。時代間隔6個月左右,母兔妊娠期1個月,每窩產仔6~8隻,如肉兔一年課產仔6~8窩,年產仔45隻左右。

(二)成本低

家兔屬節糧型草食動物,飼養成本較低,遠低於雞、豬等其他畜種。在家兔日糧中,價格低廉的青草或者乾青草類占50%~70%,在飼餵顆粒時,每天只用125~150g。

(三)家兔的各種產品都具有較高1經濟價值,家兔的經濟效益較高。例如營養價值很高的兔肉,不但能製作成各式各樣的美味佳肴供人們享用,其價格在國外市場上也遠高於豬、禽等肉類,而且市場銷路前景樂觀,經營者有利可圖。

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