內容介紹
本書根據中醫理論,通過食物所含營養成分或其他成分作用於人體一定的臟腑,達到調和氣血、平衡陰陽、防治疾病、增進智力發展的目的。當然食療並不是所有疾病之首選。它往往是病情較輕、病邪較微或疾病後期正邪微時的主要治病方法。中醫認為,醫食同源,藥食同源,寓醫於食,寓藥於食。用藥物攻邪,用食物補益,二者緊密配合,休戚相關。特殊病症應及時就醫,以食療配合。一般病症可先用食療,食療不愈時,應及時用藥,以免貽誤治病。作品目錄
總論一、益智健腦
二、虛勞
三、白細胞減少症
四、五遲五軟
五、解顱
六、小兒囪陷
七、智慧型發育不全
八、佝僂病
九、小兒軟骨病
十、垂體性侏儒
十一、營養不良
……
附錄一 中藥常用加工方法與作用
附錄二 常用中藥別名錄
附錄三 食物常見異名錄