傳統早餐粢飯糰

傳統早餐粢飯糰

傳統早餐粢飯糰的主料是糯米 大米,輔料是白糖 ,熟黑,芝麻,油條。

製作步驟

1. 準備好材料,熟黑芝麻一部分打成芝麻粉拌在白糖里

.2. 糯米和大米以2:1的比例淘洗乾淨,浸泡兩小時後,用電飯煲燒成米飯(水量比平時做飯稍微少點)

.3. 取一張保鮮膜,攤開,在當中部位撒些熟的黑芝麻

.4. 用勺子沾涼開水防粘,舀一團米飯,用勺子攤開壓緊

.5. 在米飯上撒一層白糖拌芝麻粉

.6. 再鋪上一層肉鬆

.7. 最後把半邊油條折三折放在當中

.8. 把保鮮膜捲起來,稍用力擰卷緊成型,一個紡錘尖的粢飯糰就做好了

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