傳熱溫差

傳熱溫差hral transfer temperature head是加熱蒸氣的溫度與溶液的沸點之差。

在蒸發過程中必須不斷地向溶液供給熱能，良好的傳導傳熱也必須有一定的傳熱溫差，而傳熱溫差越大，則越有利於蒸發過程的進行。提高傳熱溫差可通過:(1)提高加熱蒸氣的壓力，但不適當的提高可能導致熱敏性成分的損失，也是不經濟的;(2)藉助減壓方法適當地降低冷凝器中二次蒸氣的壓力，在提高傳熱溫差的同時，也降低了溶液的沸點。