生平
綜述
在“台南幫”五巨頭中，侯雨利是最有錢的金主。由於他經營事業早，吳修齊、翁川配等都是他的徒弟，高清愿、鄭高輝等則是吳修齊的徒弟。師道尊嚴，候雨利自然應該是“台南幫”的祖師爺。 侯雨利是台灣省台南縣二重港人，他是“台南幫”最重要的人物之一，可以說，沒有侯雨利，“台南幫”就不會有日後的氣候。有人以“南侯北王”並稱侯雨利與王永慶兩人。若追溯源頭，“台南幫”的開基者應屬侯雨利的叔叔侯基。侯基雖然是侯氏家族營商的開基人物，但能突破傳統格局、具有創新作為的是他的侄子候雨利。候雨利的父親叫候江。一直在二重港以農耕維生，家境比較貧寒。不幸的是，候雨利四歲時，候江便撒手人寰，留下李瓜、候雨利母子兩人相依為命，因家中沒有勞力，因而生活過得十分艱苦。
初涉世事
侯雨利 候雨利在14歲的時候，其叔叔候基在台南府城開設布行，他得到叔叔的同情，便進入新復發布行當學徒。候雨利在布行學藝4年，只能領取微薄工資，最後一年的“年薪”16元都沒有領取，當時根本談不上資本積累。 在新復發布行幹了4年後，候雨利毅然離職，決意自謀生計，回到北門故鄉，當流動布販，肩挑大木桶，跑遍附近鄉村，挨門逐戶零售布匹。這是候雨利營商創業之始，當時他年僅18歲。候雨利20歲時，在親友的撮合下，與鄰村“舊頭港”一名叫吳鳥香的女子結婚，建起了自己的小家庭。
婚後不久，候雨利便有了一個兒子，取名侯永都。為了家庭生計，侯雨利於是停止肩挑販布，改而經營冥錢產銷。這樣一家三口全都投入了這項家庭手工業，沒有一人吃閒飯。侯雨利與夫人吳鳥香為了賺錢，兩人勤奮工作，幾至不眠不休。如此持續苦幹了7年之後，侯雨利終於有了一些積累資金。
自己創業
1926年，侯雨利27歲時攜其辛苦經營所得的積蓄，離開二重港，遷居台南縣城內，創設了新復興布行。布行初開時，當時資金不多，規模也很小，然而因侯雨利眼光獨到，善於經營，加上勤奮節儉，布行業務蒸蒸日上。 侯雨利幼年失學，識字極有限，後來到台南經商，曾利用夜間到補習學校短暫就讀。儘管學識不多，但他精於計算，而且具有與生俱來的冒險精神，因此常能開拓商機。新復興布行成立兩年後，侯雨利即親自帶著譯員東渡日本，直接向日本商行採購，節省中介費用，增加了利潤。其後他甚至不帶翻譯，單槍匹馬赴日本採購。侯雨利的日文程度僅能應付簡單的買賣交涉，例如“多少錢”、“太貴了”、“算便宜一點”等，一般的會話能力也極有限。但他勇氣十足，意志堅毅，照樣完成交易，賺取利潤。
1931年，台南市區一蔡姓商人的織布廠因經營不善，決定出售。當時侯雨利的新復興布行已站穩腳跟，具有一定的經濟實力，面對如此機遇，他當然不會錯過，於是他趁機將工廠買了過來，仍以“新復興”名義運轉。自此，侯雨利開始從經商轉到從事產業，跨入了製造行業。
抗戰時期
抗日戰爭期間，侯雨利的新復興布行、織布廠漸呈歇業狀態。這時，他沒有將錢投在布行與布廠上，而是投在購置和經營土地上。他以大筆資金購買了數百甲（一甲約11．3畝）的魚堰，聘專人管理，以企業化方式大規模經營。因此，資金不但沒有被閒置，反而因投資魚堰而滋生更多利潤。
1945年，日本戰敗，台灣回歸中國。侯雨利的新復興織布廠隨即恢復生產。當時正值台灣戰後重建，物資匱乏，產品銷售很好。侯雨利掌握這一有利時機，全心撲在織布廠上，潛心研究，不斷設計改良花色品種，提高產品質量，擴大銷售網路。同樣的原料，新復興織出的花布價格往往是同業的兩倍。新復興的產品在全台灣都很有名氣，利潤也很高，堪稱侯雨利所養的“金母雞”。
投資融資
50年代前後，由於受戰爭破壞影響和萬業俱興的要求，台灣的工商業者資金普遍缺乏，尤以中小企業最為嚴重。在當時就利潤而言，從事放貸取息比從事工商製造與商業買賣賺錢要容易得多。富有經營頭腦的侯雨利當然深明此理，因此他除了將現有資金部分直接投資於工商事業之外，更大的部分則投入民間短期資金融通市場，成為“非正式金融市場”的放款主力之一。侯雨利從事民間貸款業務的時間很長，大約從40年代即已開始，50年代達到頂峰，前後長達二三十年以上。
處理資本
侯雨利全家福 “絕不吃虧，也不占人便宜”是侯雨利的人生哲學之一。除了深懂賺錢時機之外，侯雨利對資本之處理，可謂完全由工具理性之角度出發，務求資本發揮最大的效益。侯雨利的元配吳鳥香為侯雨利生了兩個兒子四個女兒，依次為長女侯謝榴、長男侯永都、次女侯金柑、三女侯玉嫌、么女侯金英、次男侯永松。
侯永都個性極似其父，勤儉樸實，曾在台南紡織公司擔任副總經理。侯永松有其父親的事業企圖心，也能言善辯，擅長交往，深得侯雨利的喜愛，因而得到其父的支持，獨資經營中興海洋和海利企業。但侯永松缺少其父的謹慎與樸實，花天酒地，揮金如土。他的這種個性與作風，導致其經營的海利公司面臨重大財務危機，最終使公司破產關門，並連累其父。
70年代，侯雨利年近花甲，精神、體力已不適再開拓新事業。這時正好他的么兒侯永松曲意承歡，描繪海洋事業之宏大遠景，侯雨利聽後很是高興，遂移情寓志，寄望於愛子永松，不惜以巨資投入中興海洋與海利企業。1972年，侯雨利將其家族所擁有的環球水泥公司股票，一次出售466萬股（約為當時環球水泥公司股票的1/4）給國泰蔡家，並將其收益的絕大多數投入侯永松經營的海洋事業。對於侯雨利注資的海洋事業，侯永松自己主掌經營大權，不斷擴大事業規模，遠洋漁船有20多艘，規模在當時為全台灣之冠，但也因經營不善而漸露弊端。
欠款
1985年5月間，海利企業因負債過多，發生財務周轉困難，無力償付銀行到期的利息。6月，海利公司已無錢可用，並立即連累具連帶保證責任的中興海洋公司。據當時估計，海利企業積欠七家外商銀行之債款約17億元新台幣，欠島內第一銀行2．4億元，合共約20億元。此外還有民間借貸。
事件發生後，“台南幫”在吳修齊的牽頭下，曾多次聚集幫內主要企業家協商解決海利公司的債務問題，幫助“台南幫”祖師爺侯雨利挽回面子。但由於幫內意見不一致，更主要是因為侯永松的不合作和侯雨利堅持誰闖禍誰負責、不拖累大家，以致海利與中興海洋公司清產償債。當時侯雨利名下已無多少產業可言，侯永松名下之公司資產、土地、股票等，已多數抵押借款，清理結果仍不足以償還所有債務。侯永都看在父親和兄弟的面上，拿出了5億元還債。最後的情況是所有銀行的債務還清，民間借款亦由侯永都以五折、三折償還，餘款則不了了之。
病逝
1989年，在海利事件發生後4年，年過90的侯雨利在債台上死去。侯雨利經營企業有成，向稱“台南幫”內最大幫主，但對幼子寵信有加，投入巨額資金于海洋事業，臨終不但經營失利，而且債台高築，其一世英名，毀於一旦。
傳賢不傳子
侯雨利共有三房妻子，二子十女。原配吳烏香，育有二男四女，長女榭榴、長男永都、次女金柑、三女玉嫌、么女金英、次男永松。
二房王秀雲育有六女，長女貴貞、次女榮秋、三女敏英、四女銀月、五女金足、六女盈足。三房林進未育有子女。
侯雨利從布行紡織起家，家產豐厚，很早以前便有台南首富之稱，當時並有「南侯北王」之稱。侯雨利財富更遠在王永慶之上，有人曾看見侯雨利買拍賣衣服，節儉致富可見一斑。
不過，侯雨利創立的「新復興布行」也不是一帆風順，民國二十四年景氣不好，布行倒了很多家，侯雨利在中日戰爭發生後，到日本媒介管制物資買賣，據估計光那一年，侯雨利所賺的錢，與新復興布行全盛時期的年營業額相當。
日前，侯雨利二房要求大房長媳侯陳碧華及三個孫子侯博義、侯博裕、侯博明交付新復興公司股票十一多萬股的官司，雖然經一、二審法院判決二房敗訴定讞，但侯雨利致富的傳奇故事再度引起社會各界注意。
地方耆老表示，侯雨利在台南市西區、台南縣北門、七股等地購買數百甲魚塭地，這些魚塭地不受當時政府耕者有其田政策影響，經營魚塭有不錯成績，後來這些魚塭地被重劃為建地，土地價值連翻好幾倍，迅速累積侯雨利驚人的財富。
侯雨利不只投資台南紡織，也投資統一企業、太子建設、環球水泥等。
侯雨利致富傳奇故事最為人津津樂道的是，他建立「傳賢不傳子」作風，向來投資只出錢不管事，頂多出任常務董事，完全信任經營者，他與吳修齊、高清愿等夥伴建立的事業王國，在台灣經濟發展過程中，具舉足輕重的地位，也讓「台南幫」在業界享負盛名。
