內容簡介
叢 書 名：21世紀高等職業教育財經類規劃教材·物流管理專業
本書包括供應鏈管理基礎知識、供應鏈驅動要素抄、供應鏈運營管理、供應鏈需求預測自、供應鏈的綜合計畫、供應鏈採購管理互、供應鏈庫存管理、供應鏈運輸管理動、供應鏈生產管理9部分內容，系統地介紹了供應鏈管理的基礎知識、基本技能和管理方法，同時根據各部分內容的特點和要求，提出了相應的知識目標和技能目標；其中理論基礎注重理論的滲透，實踐環節以工作任務導向為基礎。
本教材內容充實，簡單易懂，充分反映了新的教學改革模式，具有可操作性，更符合高職教育的實際情況。
本書適合作為高職高專物流管理、企業經營管理及連鎖經營等相關專業的教材，也適合作為企業人員自學和提高管理工作效率的參考書。
圖書目錄
任務一 理解供應鏈 1
案例引入 1
相關知識 2
一、理解供應鏈 2
二、供應鏈特徵 3
三、供應鏈類型 4
四、供應鏈管理 6
五、供應鏈目標 8
六、供應鏈結構模型 10
練習與思考 12
實訓任務 13
任務二 供應鏈驅動要素 14
案例引入 14
相關知識 15
一、競爭戰略與供應鏈戰略的匹配 15
二、供應鏈績效的驅動因素 18
三、各驅動因素分析 22
練習與思考 35
實訓任務 36
任務三 供應鏈運營管理 38
案例引入 38
相關知識 40
一、供應鏈戰略 40
二、供應鏈管理方法 41
三、供應鏈協調管理 47
練習與思考 50
實訓任務 50
任務四 供應鏈需求預測 52
任務引入 52
相關知識 54
一、需求管理 54
二、影響需求的因素 56
三、預測需求的動機 58
四、需求預測的特點 58
五、提高預測準確性的各種方法 59
六、預測的基本方法 63
任務實施 66
練習與思考 67
實訓任務 67
任務五 供應鏈的綜合計畫 69
任務引入 69
相關知識 70
一、供給管理 70
二、綜合計畫在供應鏈中的套用 72
三、綜合計畫的有關問題 74
四、綜合計畫策略 75
五、利用線性規劃制訂綜合計畫 76
六、利用EXCEL進行綜合計畫 82
任務實施 85
練習與思考 90
實訓任務 90
任務六 供應鏈採購管理 91
任務引入 91
相關知識 92
一、供應鏈中採購的作用 92
二、採購流程 96
三、自製和外購決策 102
四、貨源尋找與採購中多標準決策模型 106
五、採購管理的發展趨勢 111
任務實施 115
練習與思考 115
實訓任務 116
任務七 供應鏈庫存管理 117
任務引入 117
相關知識 120
一、庫存的作用與類型 120
二、確定性庫存決策 127
三、不確定性庫存分析 133
任務實施 140
練習與思考 141
實訓任務 141
任務八 供應鏈運輸管理 143
任務引入 143
相關知識 145
一、運輸在供應鏈中的作用 145
二、各種運輸方式及其特徵 146
三、合理運輸與不合理運輸 152
四、運輸網路的設計選擇 155
五、運輸決策 160
六、運輸路徑選擇 163
任務實施 171
練習與思考 175
實訓任務 175
任務九 生產管理 177
任務引入 177
相關知識 179
一、生產流程選擇 179
二、生產計畫 186
三、生產排程 201
任務實施 204
練習與思考 206
實訓任務 207
參考文獻 208
