作畦有利於灌溉和排水。分為平畦、高畦。用作畦機、犁、鍬、鏟等進行作畦。
不同地區的作畦的方式不同。以番茄為例,番茄生長對土壤濕度及空氣濕度有較嚴格的要求,水分過少、過多都會造成諸多不良影響,從而形成各地作畦方式的不同。番茄的定植有平畦、高壟、小高壟、高畦、低畦等形式,製作定植畦的形式主要根據不同栽培地區、栽培季節、栽培方式、品種等而異。 不同地區,作畦的形式要根據當地具體情況而定,雨水少且需進行畦灌的地區,要作平畦高梗;雨水多或地勢較低的地方,應採用高畦、深溝,要使棚內外的圍溝、腰溝、墒溝三溝配套,同時在乾旱時,也能進行溝灌;地勢低,排水差的地方,宜用南北畦、窄畦,畦寬1米,長20-35米,每畦兩行為一架;地勢高或坡地,可採用南北畦,畦寬2米,長20-35米,每畦栽四行為兩架。如北方地區春季易旱,栽植時多用平畦;在南京地區,雨水較多,宜用高畦,對採取地膜覆蓋的適宜於採用小高畦或溝栽;秋季小拱棚栽培為利於排水多用小低畦,此外畦的製作還應考慮番茄的生長和其管理,比如,需要注意通風透光,便於整枝打杈,果實採收等。 大棚早熟栽培、越冬栽培的各地多採用小高畦栽培,地溫較高也有利於覆蓋地膜,畦的高度取決於不同的地區、土質、地勢、氣候、季節、地下水位高低、耕作管理水平等。但略高些的雖可提高地溫,利於排水,卻不利於抗旱保苗,一般以畦高10-15厘米為宜,若秋季採用小高畦栽培的一般以15-20厘米為宜。
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