佛手戲紅球

佛手瓜100克，紅棗10克，雞腳200克，生薑10克。 清水500克，鹽20克，味素10克，白糖5克，胡椒粉少許。 1、

美食原料

佛手瓜100克，紅棗10克，雞腳200克，生薑10克。

調料

清水500克，鹽20克，味素10克，白糖5克，胡椒粉少許。

製作過程

1、 佛手瓜去籽切塊，生薑切片，雞腳砍去爪尖，紅棗洗淨。

2、 瓦煲注入清水，放入雞腳、紅棗用小火煲40分鐘。
3、 再調入鹽、味素、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鐘即成。操作技巧佛手瓜入煲時間不能太早。