百科名片
廣泛分布於動植物體內。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有伽馬氨基丁酸（GABA）。在動物體內，GABA幾乎只存在於神經組織中，其中腦組織中的含量大約為0.1-0.6mg/克組織，免疫學研究表明，其濃度最高的區域為大腦中黑質。伽馬氨基丁酸（GABA）是目前研究較為深入的一種重要的抑制性神經遞質，它參與多種代謝活動，具有很高的生理活性。
用途
伽馬氨基丁酸是中樞神經系統中很重要的抑制性神經遞質，它是一種天然存在的非蛋白組成胺基酸，具有極其重要的生理功能，它能促進腦的活化性，健腦益智，抗癲癇，促進睡眠，美容潤膚，延緩腦衰老機能，能補充人體抑制性神經遞質，具有良好的降血壓功效。促進腎機能改善和保護作用。抑制脂肪肝及肥胖症，活化肝功能。每日補充微量的伽瑪氨基丁酸有利於心腦血壓的緩解，又能促進人體內胺基酸代謝的平衡，調節免疫功能。
伽馬氨基丁酸（GABA)功效
健腦安神：伽馬氨基丁酸能有效的改善腦血流通、增加氧的供給，調節腦神經細胞機能，促進腦的代謝功能，達到健腦安神的作用。
改善睡眠：伽馬氨基丁酸可以讓亢奮的腦細胞休息，抑制神經細胞過度興奮，達到改善睡眠的作用。
調節血壓：伽馬氨基丁酸能促進腦部血流、增加氧氣供給、促進腦的代謝，另一方面作用於延髓的血管運動中樞，使血壓下降，同時抑制抗利尿荷爾蒙激素的分泌，加強人體的生理代謝速率。從而達到擴張血管，降低血壓的功效。
抗疲勞：伽馬氨基丁酸具有抗疲勞、提高靈敏度的功效。
緩壓美容：伽馬氨基丁酸通過放鬆緊繃的肌肉神經組織，快速穿透皮膚，釋放皺紋，淡化細紋，增強肌肉本身的放鬆機能，從而減壓美容的效果。
促進腦活性化：伽馬氨基丁酸可促進腦部組織中的氧和葡萄糖的代謝，增加腦的血流量，以改善頭痛、頭重、疲勞、頭暈眼花、耳鳴、記憶力衰退、意志低落等現象。
舒緩身心不適：人體內的伽瑪氨基丁酸一旦不足時，就會產生焦慮、不安、疲憊、失眠、多夢、不耐疼痛、抵抗力低等症狀。一般處於高壓力人群，如運動員、上班族、學習壓力大的學生等很容易缺乏GABA，因此及時的需要補充GABA可有效的舒緩情緒、調節人體身心不適。
GABA好處多多：GABA的好處和效用相當多，已研究報導的生理活性有降血壓、降血脂、增進腦機能、肝腎功能、助發育、助記憶、助睡眠、舒壓力、抗過敏、預防老年人痴呆等諸多健康功能;最新研究表明，GABA還能促進胰腺中胰島素的分泌，有效地緩和預防糖尿病。
天然發酵伽馬氨基丁酸（GABA)
伽馬氨基丁酸有化學合成和生物發酵兩種。根據2009年衛生部第十二號的公告：
以L- 谷氨酸鈉為原料經希氏乳桿菌（Lactobacillus hilgardii）發酵、加熱殺菌、冷卻、活性炭處理、過濾、加入調配輔料（澱粉）、噴霧乾燥等步驟生產而成的伽馬氨基丁酸才是食品級的，可以在
飲料、可可製品、朱古力和朱古力製品、糖果、焙烤食品、膨化食品等地方添加。
中華人民共和國衛生部2009年第十二號令：
中文名稱：γ-氨基丁酸
英文名稱：Gamma aminobutyric acid
原料來源：L－谷氨酸鈉
結構式：NH2CH2CH2CH2COOH
分子式：C4H9NO2
分子量：103.12
生產工藝：以L- 谷氨酸鈉為原料經希氏乳桿菌（Lactobacillus hilgardii）發酵、加熱殺菌、冷卻、活性炭處理、過濾、加入調配輔料（澱粉）、噴霧乾燥等步驟生產而成。
食用量：≤500 毫克/天
質量要求：性狀白色或淡黃色粉末
γ-氨基丁酸（含量）：≥20%
水分≤10%
灰分≤18%
其他需要說明的情況使用範圍：飲料、可可製品、朱古力和朱古力製品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品。
套用產品
目前市場上已經上市的添加伽馬氨基丁酸的產品有娃哈哈γ-按丁酸蘇打水，γ-氨基丁酸咀嚼片，伽馬氨基丁酸膠原蛋白粉，伽馬氨基丁酸口服液等產品。
伽馬氨基丁酸套用產品
